重庆特色小吃：重庆辣子鸡 简介 辣子鸡，是一道大众喜闻乐见的美味佳肴，一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美...
2018年06月19日
2018年06月19日
重庆小吃：重庆过桥抄手
重庆特色小吃：重庆过桥抄手 简介 因其独特的饮食方法而闻名，食用时将碗中抄手夹入味碟中，蘸上碟中调味后食用，犹如过桥，故名。特色是细嫩爽口，因人而宜，味多变化。...
2018年06月19日
重庆小吃：重庆毛血旺
重庆特色小吃：重庆毛血旺 简介 重庆毛血旺是非常流行的小吃。将鸭胸肉，猪肚，猪心，火腿肠放炒锅内加泡辣椒，干辣椒会炒至香，加入少许鲜汤，然后放入牛油，香油，味精...
2018年06月19日
重庆小吃：重庆小面
重庆特色小吃：重庆小面 简介 重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来...
2018年06月19日
重庆小吃：重庆酸辣粉
重庆特色小吃：重庆酸辣粉 简介 酸辣粉是四川、重庆等地的汉族传统名小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。 “酸辣粉”主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，...
