“茶痴”张岱的茶事

“茶痴”张岱的茶事

“茶痴”张岱的茶事张岱实在是个茶痴,听人说了还不算,一定要亲自去看个究竟,弄个明白,否则就会留下遗憾。有如此的痴情,张岱的茶事,哪里还有不地道之说?张岱于茶事,...
“大红袍”的名称由来

“大红袍”的名称由来

“大红袍”的名称由来“大红袍”,系武夷山岩茶之王,乌龙茶中的“茶中之王”、“茶中之圣”,产于武夷山天心岩九龙窠的悬崖峭壁上,至今已有三百多年采制的历史。其名称由...
“茶痴”郑惠丰

“茶痴”郑惠丰

“茶痴”郑惠丰郑惠丰的茶故事讲不完,概括起来就两个字———“茶痴”。喜欢茶的清悠、高雅,所以大学时选择了茶学,1983年9月,郑惠丰怀揣着华南农业大学茶叶专业的...
“禅茶一味”

“禅茶一味”

“禅茶一味”禅和茶在佛教当中有千丝万缕的联系,喝茶讲禅,茶道又与禅相结合,所谓禅茶一味,就是要通过茶去领悟禅的定义。茶于佛教的最初关系是茶为僧人提供了无可替代的...
“茶”的出现及演变

“茶”的出现及演变

“茶”的出现及演变“茶”字出于《尔雅·释木》:“槚,苦荼(即原来的“茶”字)也。”。茶的古称还有荼、诧、茗等。由于中国各地方言对“茶”的发音不尽相同,中国向世界...
“茶支书”刘恒能

“茶支书”刘恒能

“茶支书”刘恒能每逢春夏,洪雅、丹棱等周边地区1000余劳动力纷纷到修文村采茶务工,各路商贩也争相前来抢购茶叶。村民认为,将偏远的修文村变成远近闻名的生态茶叶特...
福建沙县小吃培训教程

福建沙县小吃培训教程

(福建沙县小吃培训)沙县小吃源自福建三明沙县一带,以各式小点心为主,做工精细,花式美观,口味清淡宜人,营养丰富健康。在三明本地,已经有了几百个品种,近几年流传开...
汉堡培训_炸鸡汉堡培训

汉堡培训_炸鸡汉堡培训

(汉堡培训)炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡,因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。在倾品小吃培训...
杭州小吃:东坡肉

杭州小吃:东坡肉

东坡肉,东坡肉的来历,东坡肉是哪个地方的菜,东坡肉是哪里的菜系,东坡肉是哪里的菜,东坡肉是什么菜系,东坡肉是什么地方的菜,东坡肉的做法,东坡肉怎么做,东坡肉的家...
杭州小吃:杭州片儿川

杭州小吃:杭州片儿川

杭州特色小吃:杭州片儿川简介:片儿川是浙江杭州地区一种著名的汉族传统汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首...
上海小吃:枫泾丁蹄

上海小吃:枫泾丁蹄

上海特色小吃:枫泾丁蹄简介上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄,肥瘦适中。丁蹄煮熟后,外形完...