石家庄特色小吃-牛肉罩饼：白家罩饼传承牛肉罩饼之优点，并加入自身的特色将其发扬光大，经过白氏后辈几代人艰苦的努力，在餐饮界独树一帜，由最早的南关南河坡一家店现已...
2018年09月01日
2018年08月31日
石家庄小吃：柴沟堡熏肉
石家庄特色小吃-柴沟堡熏肉：柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其...
2018年08月29日
石家庄小吃：回记绿豆糕
石家庄特色小吃：回记绿豆糕：回记绿豆糕是秦皇岛山海关特产，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。清真回记糕点部始建于1945年，因初创人是回民，又姓回而称"...
2018年08月28日
石家庄小吃：香河肉饼
石家庄特色小吃-香河肉饼：香河肉饼是河北省香河县特产。特点是皮薄，肉厚，油香，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，既可当菜，也可做主食。有两百多年的...
2018年08月27日
河北石家庄小吃：缸炉烧饼
河北石家庄特色小吃-缸炉烧饼：缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区，其中以石家庄地区的缸炉烧饼为代表，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作...
2018年08月26日
石家庄小吃：金凤扒鸡
石家庄特色小吃-金凤扒鸡：金凤扒鸡最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制。具有一定的药理功效和保健作用，上世纪80...
2018年08月25日
石家庄小吃：石家庄回民扒鸡
石家庄特色小吃-石家庄回民扒鸡：石家庄回民扒鸡，外形如卧雏，两腿弯曲、胸侧，双翅插入口中，通体呈金黄色；鸡肉嫩软不柴，料味深入，醇香浓郁；肉易脱骨，但不抖不散，...
2018年08月24日
石家庄小吃：西河肉糕
石家庄特色小吃-西河肉糕：西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡...
2018年08月23日
石家庄小吃：金毛狮子鱼
石家庄特色小吃-金毛狮子鱼：金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮...
2018年08月22日
石家庄小吃：辛集咸驴肉
石家庄特色小吃-辛集咸驴肉：辛集咸驴肉是河北省传统的名菜。选料精全，制作细致，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。据传在清朝道光年间，辛集市（束鹿县）佃土营...
2018年08月21日
石家庄小吃：马家卤鸡
石家庄特色小吃-马家卤鸡：马家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧...
2018年08月20日
石家庄小吃：狗肉全席
石家庄特色小吃-狗肉全席：狗肉全席是河北地区的十大小吃之一，它以一年左右的嫩狗肉为主料，采用烹、煎、熘、炸、焖、薰、拌等各种技艺，精心制作50多道各具特色的名菜...
2018年08月19日
石家庄小吃：锅贴饼子
石家庄特色小吃-锅贴饼子：锅贴饼子是北方地区常见的小吃。是用玉米面或高梁面、谷子面、山药面、谷糠面等和面（玉米面和谷子面都要先用开水泼面），趁热锅贴于锅边，饭熟...
2018年08月18日
石家庄小吃：薛家烧饼（石塔烧饼）
石家庄特色小吃-薛家烧饼：“薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”，又叫“石塔烧饼”，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢（俗称石塔）脚下而得名。它是赵县独有的风味小吃，系赵...
2018年08月17日
石家庄小吃：宫面（藕面、藁城宫面）
石家庄特色小吃-宫面（藕面、藁城宫面）：宫面是藁城特色礼品之一（另有宫灯、宫酒，民间戏称“三宫”），属河北省地方传统名产，亦称贡面。此面起源于唐贞观年间，以小麦...
