昔阳吊炉小烧饼 简介 昔阳吊炉小烧饼，俗称烧饼，是昔阳传统食品。产生于金元时期，迄今有八百余年历史。当时，外族侵略，战火纷起，人们为了逃避战乱经常离乡背井，一种...
2017年12月07日
2017年11月28日
灵丘黄烧饼
灵丘黄烧饼 简介 灵丘黄烧饼，是山西省灵丘县的特色小吃，由于其色泽金黄，味道可口，广受青睐。灵丘黄烧饼，源于清期中叶,距今已有四百年的历史,形状美观、香甜酥脆、...
2017年11月28日
耿福兴酥烧饼
耿福兴酥烧饼 简介 耿福兴酥烧饼，是芜湖著名小吃，以香、酥、脆的风味特色远近驰名，誉满长江沿岸，已经近85年历史。 成品的酥烧饼两面如蟹壳黄，里外酥，型美味香，...
2017年11月26日
烧饼夹里脊
烧饼夹里脊 简介 烧饼夹里脊，安徽蚌埠著名的汉族小吃，起于引车卖浆之流，不登大雅之堂，顾名思义就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。它是现代蚌埠饮食文化...
2017年11月22日
淮北油酥烧饼
淮北油酥烧饼 简介 油酥烧饼，是淮北特色小吃之一，至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中...
2017年11月01日
重酥烧饼
重酥烧饼 简介 重酥烧饼，是绍兴特色小吃，已有100多年生产历史。皮酥松脆，馅料松软，无硬块，不顶牙，不粘牙，香味明显，咸甜适中。 做法 皮面：面粉24千克白砂...
2017年10月27日
白蛇烧饼
白蛇烧饼 简介 白蛇烧饼，古名胡饼，是浙江省汉族小吃，酥松味香，回味浓郁。 历史文化 清光绪末年，市区府头门钟楼石侧，有张氏寡妇，开烧饼店，在胡饼的基础上，推出...
2017年10月15日
张家渡烧饼
张家渡烧饼 简介 张家渡烧饼是台州临海的特产，历史悠久，清代时，随着当地经济的发展，张家渡的烧饼形状也随之改变，变得像古时的铜钱一样，外圆内方，老百姓称它为“铜...
2017年10月14日
浙江丽水小吃：缙云烧饼
浙江丽水特色小吃-缙云烧饼：缙云烧饼也称为桶饼，是浙江省缙云县传统小吃。据说，有650余年的历史。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火...
