“茶叶之乡”安化-茶马古道“茶叶之乡”安化县有多条茶马古道，而其中的洞市茶马古道尤具特色。春末的一天，我们来到洞市，见识了神奇的茶马古道，也耳闻目睹了它的变迁。...
2021年06月29日
2021年06月29日
“阿里山”上茶飘香
“阿里山”上茶飘香山道一路盘旋攀高，中巴车后座的行李开始往下掉，去往福建漳平市永福镇的路进入“攻坚阶段”。头晕目眩中，仿佛看到山石上有“阿里山”字样，以为是错觉...
2021年06月29日
“琛瓯洗尘”的传说
“琛瓯洗尘”的传说传说中国古代有一人名叫若琛瓯，乃景德镇人，以制茶具而出名，他制的茶具漂亮、经用。可是一个狠毒的巫师晓得后，念了一道毒咒，毁坏了茶具。要解开这道...
2021年06月29日
“保护”黑茶的金花菌
“保护”黑茶的金花菌金花菌属于散囊菌属的真菌，其生物学特性与一般真菌，特别是和曲霉、青霉等霉菌有高度的相似性，在利用碳源、氮源方面，它与一般真菌无显着差异。它非...
2021年06月29日
“禅茶一味”思想基础
“禅茶一味”思想基础茶于佛教的最初关系是茶为僧人提供了无可替代的饮料，而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步，进而，在茶事实践中，茶道与佛教之间找到了...
2021年06月29日
“端茶送客”典故的由来
“端茶送客”典故的由来据清代末期朱德裳《三十年见闻录》记载：一个新上任的县令于炎夏之时前去拜谒巡抚大人，按礼节不能带扇子。这位县令却手执折扇进了巡抚衙门并且挥扇...
2021年06月29日
“茶马古道”上白族文化的缩影
“茶马古道”上白族文化的缩影报道组日前来到＂茶马古道＂上的重镇－－大理白族自治州大理市的喜洲古镇，这里有典型的白族建筑艺术和丰富的民俗文化，是白族及其文化的代表...
2021年06月29日
“茶痴”张岱的茶事
“茶痴”张岱的茶事张岱实在是个茶痴，听人说了还不算，一定要亲自去看个究竟，弄个明白，否则就会留下遗憾。有如此的痴情，张岱的茶事，哪里还有不地道之说？张岱于茶事，...
2021年06月29日
“端茶送客”典故的由来？
“端茶送客”典故的由来？中国古代有一种“端茶送客”的惯例，来客相见，仆役献茶，主人认为事情谈完，便端起茶杯请客用茶。来客嘴唇一碰杯中的茶水，侍役便高喊：“送客！...
2021年06月29日
“大红袍”的名称由来
“大红袍”的名称由来“大红袍”，系武夷山岩茶之王，乌龙茶中的“茶中之王”、“茶中之圣”，产于武夷山天心岩九龙窠的悬崖峭壁上，至今已有三百多年采制的历史。其名称由...
2021年06月29日
“茶痴”郑惠丰
“茶痴”郑惠丰郑惠丰的茶故事讲不完，概括起来就两个字———“茶痴”。喜欢茶的清悠、高雅，所以大学时选择了茶学，1983年9月，郑惠丰怀揣着华南农业大学茶叶专业的...
2021年06月29日
“禅茶一味”
“禅茶一味”禅和茶在佛教当中有千丝万缕的联系，喝茶讲禅，茶道又与禅相结合，所谓禅茶一味，就是要通过茶去领悟禅的定义。茶于佛教的最初关系是茶为僧人提供了无可替代的...
