常德特色小吃：石门土家腊肉 简介 石门土家腊肉是土家人民为延长猪肉保质期而独创的一种具有特殊风味的地方名产，是土家人的一种特色肉类食品，不仅便于保存，而且肉色好看，是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。...
各地小吃大全
各地小吃大全
各地小吃大全
常德小吃：常德酱板鸭
常德特色小吃：常德酱板鸭 简介 常德酱板鸭，湖南省常德市武陵区特产，中国国家地理标志产品。 酱板鸭是常德富有浓郁地方特色的风味美食，它以其独特口味“香、辣、鲜、醇”，观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香...
各地小吃大全
兰州小吃：唐汪川手抓羊肉
兰州特色小吃：唐汪川手抓羊肉 简介 唐汪川在甘肃省临夏回族自治州境内，其传统饮食“平伙手抓羊肉”是中亚、西亚的“撤尔塔”色目人东逐时传入我国并发展起来的一种独特民族饮食。选用肉质佳，无膻味且肥瘦有致的...
各地小吃大全
沈阳小吃：那家馆白肉血肠
沈阳特色小吃：那家馆白肉血肠 简介 那家馆经营的传统风味白肉主要有两种：一是“蒸白肉”。它选用皮薄肉嫩的腰排上的五花肉，将其切成长6寸，宽4寸的肉方，洗净后上锅煮至七八成熟，捞出晾凉。然后再切成刹那感...
各地小吃大全
长沙小吃：长沙汤面
长沙特色小吃：长沙汤面 简介 传统大众面食。以甘长顺面馆为代表，汤鲜味美，油码鲜嫩，面香馥郁。历史上形成 “落锅起”、“带迅干”、“溶排”、“轻挑”、“重挑轻盖”、“双油”、“免码来原”、“码子过桥”...
各地小吃大全
潮州小吃：鸡笼饺
潮州特色小吃：鸡笼饺 简介 鸡笼饺是广东潮汕地区汉族传统小吃，属于粤菜系。 鸡笼饺是近代脍炙人口的一款传统潮州小食，它和潮州宵米等，都是当时潮菜筵席上常见的配桌点心。鸡笼饺形似鸡笼，花纹细致，皮薄馅鲜...
各地小吃大全
长春小吃：长白山珍宴
长春特色小吃：长白山珍宴 简介 长白山珍宴，以长白山的物产-人参、鹿茸、熊、飞龙、雪蛤、松茸蘑等几十种珍品为原料，集中国传统宴席之荟萃，加以精细烹制而成。 长白山珍宴由大花摆，配美碟，四色八款串拼，6...
各地小吃大全
上海小吃：上海八宝饭
上海特色小吃：上海八宝饭简介八宝饭是汉族传统名点，腊八节节日食俗。流行于全国各地，江南尤盛。各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸...
各地小吃大全
贵州小吃：方糕粑
贵州特色小吃：方糕粑 简介 糕粑是贵阳的地方名小吃之一，清光绪年间由贵阳卢姓首创，至今已有100多年历史。它外形方正，松泡似雪，糕馅精制，甜美可口 历史文化 据记载：在清光绪末年，贵阳市有一姓卢的，首...
各地小吃大全
香港小吃：车仔面
香港特色小吃-车仔面简介：车仔面是香港一种廉价面食。靓靓车仔面深得食客称赞的原因除了味道可口及佐料特多外, 另一成功之道便是「清洁」。 靓靓车仔面厨师煮面用的水每两小时便须更换一次以确保煮面水不会成浆...
各地小吃大全
大连小吃：油爆海螺
大连特色小吃：油爆海螺 简介 油爆海螺，是大连一道特色美食。油爆海螺是在山东地区特色传统名菜，属于鲁菜系，是油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。山东沿海盛产海...
各地小吃大全
大连小吃：炒海肠子
大连特色小吃：炒海肠子 简介 炒海肠子，是大连的名菜之一。海肠子是软体动物，它身体呈半透明状，颇像一截肠头，为此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。它营养价值高，味道最为鲜美，素有七个海肠子胜过一个鸡蛋的...
各地小吃大全
南宁小吃：粉利
南宁特色小吃：粉利 简介 粉利是广西壮族自治区隆安县的一种乡间小吃，发明人是广西壮族地区的壮族民众，粉利是壮族原生态的稻米制品，经过石磨磨成浆，然后经过蒸煮而成。广西地区一般会在过年期间食用粉利，以讨...
各地小吃大全
大连小吃：铁板烤鱿鱼
大连特色小吃：铁板烤鱿鱼 简介 铁板烤鱿鱼是一道街边小吃，是大连特色菜小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成，味道十分鲜美。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。铁板烧...
各地小吃大全
大连小吃：清蒸灯笼鲍鱼
大连特色小吃：清蒸灯笼鲍鱼 简介 清蒸灯笼鲍鱼，是辽宁大连的特色美食菜。清蒸灯笼鲍鱼的制作是用带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料，上屉蒸七分钟即成。这道海鲜既保持原有形状...
