贵州特色小吃：鸡肉汤圆 简介 鸡肉汤圆，汤圆软糯，馅心鲜香，汤汁营养，为兴义地区汉族名小吃。 做法 原料：糯米粉500克，热水适量。调料：鸡肉100克，熟花生粉、熟芝麻、鸡汤、盐、味精等适量。 制作方...
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香港小吃：茶粿
香港特色小吃：茶粿 简介 茶粿，是香港及台湾的传统客家小吃，与糯米糍相似。客家人每逢节庆都会做茶粿招呼客人议事友好，味道分咸、甜两种（也可根据不同口味调制馅料）。 材料主要是糯米粉团，当中加入茶叶粉末...
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海南小吃：椰子糕
海南特色小吃：椰子糕 简介 椰子糕是椰子精华的浓缩。椰子糕是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的绵软特点外，其超Q是最大的特色，甜而不腻中夹着一丝丝韧劲，软软的、绵绵...
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甘肃小吃：多食合（刀石和）
甘肃特色小吃：多食合（刀石和） 简介 "多食合"藏语意即"石烧"，是一种牧区独有的野外食肉方法。其制作方法非常独特，极有地方特点和民族特色。 远古藏族游牧民族没有锅碗瓢盆，但有刀、石头、火、柴、盐、...
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台湾小吃：台湾咸酥鸡
台湾特色小吃：台湾咸酥鸡 简介 台湾咸酥鸡是一道美食，制作原料主要有带骨鸡胸肉、九层塔。 材料： 带骨鸡胸肉（没买到这个用了鸡腿）400克、九层塔1把、葱姜蒜适量、生抽1大匙、糖1小匙、米酒1大匙、盐...
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益阳小吃：凉拌皮蛋（益阳松花皮蛋）
益阳特色小吃：凉拌皮蛋（益阳松花皮蛋） 简介 凉拌皮蛋是一道汉族名菜，常见的凉拌菜，家常菜。皮蛋为我国汉族特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。据『医林纂要』说它能泻肺热、醒...
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益阳小吃：豉椒划水
益阳特色小吃：豉椒划水 简介 豉椒划水是湖南省汉族名菜，属于湘菜系。草鱼营养价值高，富含不饱和脂肪酸和硒元素，有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。该食谱美味营养。 特点：豆豉味香浓，色...
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益阳小吃：原蒸肚片（药蒸肚片）
益阳特色小吃：原蒸肚片（药蒸肚片） 简介 原蒸肚又名药蒸肚片，是一道汉族药膳，属于湘菜系。此菜汁醇味美，咸、甜、香、辣。以猪肚与枸杞子、党参、附片、淮山药、红枣、桂圆等六种滋补药物配以鸡汤同蒸，滋补营...
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安徽小吃：蒿子粑粑（蒿子粑、蒿子馍）
安徽特色小吃：蒿子粑粑（蒿子粑、蒿子馍） 简介 又称蒿子粑、蒿子馍。是安徽江淮，江南地区（六安、桐城、安庆、含山、宣城、南陵，等地）流传的一种汉族特色小吃，主要以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成。其口感...
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湖南常德小吃：杨板千张
湖南常德特色小吃-杨板千张简介：千张，由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张，类似的在苏北被叫做百叶，我国北方某些地方称为豆腐皮。它是一种特殊的豆制食品，是一种...
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常德小吃：津市传统牛肉粉
常德特色小吃：津市传统牛肉粉 简介 ”津市牛肉粉“国家地理标志保护产品。是湖南省津市最有名的汉族特色小吃，作为地方特产，也能成为人们常食用的食品，可见其美味。津市牛肉粉遍布长沙、武汉、南昌、西安、深圳...
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常德小吃：香酥鱼
常德特色小吃：香酥鱼 简介 香酥鱼，一是香，二是酥，吃起来不用吐鱼刺，鱼肉的口感也非普普通通的“鲜”而是变得“香”。香酥鱼的源头是圣旨骨酥鱼。圣旨骨酥鱼是香酥鱼祖、技术源头。烹制好的香酥鱼，具有鱼体完...
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常德小吃：津市米粉
常德特色小吃：津市米粉 简介 津市米粉是一道汉族特色小吃，产地湖南省津市市。为中国三大米粉之一，在北京、广州、武汉、西安等城市已有5000家分店，其中津市牛肉粉为国家地理标志保护产品。 特色： 津市米...
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常德小吃：羊肉大面
常德特色小吃：羊肉大面 简介 羊肉大面是临澧县地地道道的面食风味小吃。羊肉大面是一道地方小吃。其特点是红、白、绿相间，不仅色、香、味俱全，诱人食欲，而且有滋阴补肾之功效。巴东羊肉大面，以肉嫩、汤辣、味...
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常德小吃：麻辣藕
常德特色小吃：麻辣藕 简介 湖南麻辣藕：临澧有渊远厚重的饮食文化。对于莲藕，除了生吃、烧汤、爆炒以外，还开发出了色味俱佳的“凉拌麻辣藕”，成为家喻户晓的一道开胃增食的时尚菜。 特点： 凉拌麻辣藕片是一...
