西藏特色小吃-藏面：藏面，是传统藏餐中必不可少的一道小吃。你说它是正餐也可以、说它是小吃也可以。说是正餐，藏面的量不多，一般吃一碗不太容易饱腹；说是小吃，也属于面类，在茶馆面馆才有卖，没有街头小摊卖。...

西藏特色小吃-西藏干酪：干酪，又名奶酪、乳酪，或译称芝士、起司、起士，是乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式。 简介 干酪，又名奶酪、乳酪，或译称芝士、起司、起士，是乳制食品的通称，有各式各样...

西藏特色小吃-蒸牛舌：蒸牛舌是西藏著名的风味小吃。以牛舌肉为主料，经煮蒸而成。入口软嫩，味道鲜美而带椒香。 简介 蒸牛舌是西藏著名的风味小吃。藏语音杰郎最。多见于拉萨等地。以牛舌肉为主料，经煮蒸而成。...

西藏特色小吃-炒肺片：炒肺片是很有特色的西藏特色小吃。用面粉和辣椒等调料加水拌匀后灌满羊肺，煮熟后捞起，切片，加作料煎炒而成。美味可口。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。...

西藏特色小吃-奶渣包子：奶渣包子顾名思义就是用奶渣做馅，藏族特色小吃。奶渣晒干以后，藏族人习惯把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃的惯，不过奶渣包子到不论你是藏族还是汉族或者其他...

西藏特色小吃-松茸炖藏香鸡：松茸炖藏香鸡是雪域高原名不虚传的特色菜。藏香鸡生长在海拔多米的高原上，在丛林里觅食生活，喝的是雪山矿泉水，吃的是虫草、雪莲等各种珍贵药材，肉质香嫩，味道鲜美、营养价值颇高。...

西藏特色小吃-糌粑“蜕”：糌粑蜕是到风景名胜香格里拉必吃的一道美食，糌粑蜕在藏餐菜系中是常见的菜肴，主要原料均为藏区特产，营养丰富，味道鲜美，制作简单，是藏区人民喜爱的菜品。 简介 糌粑蜕是把糌粑、酥...

西藏特色小吃-香寨：藏族民间传统菜肴，主要流行于西藏等藏族地区。其颜色红润羊肉鲜嫩，肥而不腻，佐料芳香可口，是藏族日常生活中的最佳菜肴之一。 简介 香寨是藏族食用米饭时的最佳菜肴，味美色深，调料芳香可...

西藏特色小吃-白肠：《白肠》是一道菜品，主要材料是大米，羊（牛）肠。日喀则白肠是西藏自治区日喀则地区的特产，白肠是藏族人民十分喜爱的特色食品。 简介 日喀则白肠是西藏自治区日喀则地区的特产，白肠是藏族...

西藏特色小吃-西藏晋兰夏河蹄筋：蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久。在古代食谱中，曾有将“参、翅、骨、肚、窝、膜、筋、唇”列为“八珍”之说。古人所谓的蹄筋，多指鹿筋，并非猪蹄筋、牛蹄筋、羊蹄筋。 简介 ...

西藏特色小吃-藏式面条：藏式面条是一款面食菜品，主要材料是碱水和面。藏式面条是西藏藏族自治区拉萨市的特色美食，乍看起来不是那么的美味，其实藏式面条的味道，绝对让你大跌眼镜。 简介 藏式面条是西藏藏族自...

西藏特色小吃-藏族酥酪糕（酥酪糕）：藏族酥酪糕是一道美食，主要材料是黄油。奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。藏族酥酪糕是西藏自治区的著名糕点，在藏族同胞的家里常用作款待客人的美味点心。 简介 ...

西藏特色小吃-西藏麦片粥简介：西藏名吃—麦片粥：小麦浸泡后捶扁，晒干，称为麦片。将麦片、人参果、牛（羊）肉丁、奶渣放骨汤中煮熟即成。 营养价值： 此菜含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质，具有养心安...

西藏特色小吃-虫草炖雪鸡：“虫草炖雪鸡”，乃甘南草原珍品，是用驰名中外、人间稀有的珍贵滋补品——冬虫草和肉质细嫩、味道鲜美，历来被视为餐桌上的美味佳肴——雪鸡，加上具有补肺补脾、益气敛汗、中医上品补药...

西藏特色小吃-火车饼：火车饼是西藏美食文化长河里面的一刻璀璨的明珠。西藏当地的饮食文化当中，十分具有特色的火车饼占有一席之地。 简介 西藏当地的饮食文化当中，十分具有特色的火车饼占有一席之地。火车饼的...