西藏特色小吃-炸灌肺：炸灌肺是西藏著名的特色风味小吃。深受人们的喜爱。炸灌肺，藏语音洛乍，多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐，外酥脆里软、味道香美。特点：味香鲜，...
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宁夏小吃：风味烤鱼
宁夏特色小吃-风味烤鱼：风味烤鱼开创“先烤+后炖”的新型复合式工艺，做法考究，工艺独特。既有鱼鲜味又有料香味，另有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感独特，醇浓绵厚，回味无穷。 简介 风味烤鱼为川菜，也是银...
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西藏小吃：凉拌牦牛肉
西藏特色小吃：凉拌牦牛肉：牦牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，西藏风味小吃，当然，酒要喝当地的青稞酒。牦牛多产于青藏高原一带，肉香、味美。牦牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失...
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内蒙古小吃：汤粉饺子
内蒙古特色小吃-汤粉饺子：汤粉饺子俗名“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉，配以白菜、萝卜和各种佐料，采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆，制成粉坨。这种粉坨放在锅里有弹性，略透明，久滚不糊。 简...
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内蒙古小吃：羊肉松
内蒙古特色小吃-羊肉松：羊肉松是一道菜肴，主要食材是新鲜绵羊肉。羊肉松的产地为内蒙古，是少数民族喜爱的风味制品。 简介 羊肉松的产地为内蒙古，是少数民族喜爱的风味制品。 产品特点：黄亮酥香，品质柔软，...
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宁夏特色小吃：丁香肘子
宁夏特色小吃-丁香肘子：丁香肘子又称燎毛肘子，是银川的特色风味食品。其味肥而不腻，瘦而不柴，软烂适口，味道醇厚，是银川市同福居大酒家的一道传统名菜。工序精细，选料讲究，色浅红，光泽油亮，皮烂肉香，有丁...
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西藏小吃：虫草鸡块（虫草焖鸡块 ）
西藏特色小吃-虫草鸡块（虫草焖鸡块 ）：虫草焖鸡块是一道菜品，主要材料是净母鸡1只（约重1500克），冬虫草6克，冬笋150克，鸡汤1250克。适宜于肺虚或肺肾二虚的咳喘气短、劳嗽痰血、腰膝酸痛，以及...
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宁夏小吃：炒饽饽
宁夏特色小吃-炒饽饽：炒饽饽是一道由饽饽、韭菜等食材制成的美食。 简介 炒饽饽是石嘴山当地特色美食之一。热炒端桌，香气扑鼻。 做法 食材：饽饽、韭菜、葱、蟹籽、油、盐 制作步骤： 1、饽饽切小块，韭菜...
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西藏小吃：贝母鸡块
西藏特色小吃-贝母鸡块：昌都出产一种名菜，叫贝母鸡块，就是用一种叫贝母的植物，进行清洗和加工，去除有害物质，与鸡块一起炒，做成贝母鸡块，味道与众不同，是一种口味古怪，有一种出奇的香味，让人品尝新鲜味道...
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内蒙古小吃：内蒙全羊席
内蒙古特色小吃-内蒙全羊席：蒙古族招待贵宾的传统佳肴，又称整羊席。是蒙古民族最古老、最隆重的一种宴席。一般只在盛大宴会、隆重集会、举行婚礼或接待高级贵宾时摆设。将整羊加工后摆在长方形的大木盘里，象一只...
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内蒙古小吃：满洲里全鱼宴
内蒙古特色小吃-满洲里全鱼宴：全鱼宴是由呼伦湖产的鲁鱼、鲫鱼、白鱼等，肉质肥美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜120多种鱼菜鲜嫩味...
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宁夏小吃：黄渠桥爆炒羊羔肉
宁夏特色小吃-黄渠桥爆炒羊羔肉：黄渠桥羊羔肉味道鲜美，驰名于外，全在于做法独特。正宗的黄渠桥羊羔肉，是具有回族特色的风味美食，堪称一绝。制作时，先将羊羔肉切成3厘米左右的方块，炒勺放于火上，倒入胡麻油...
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西藏小吃：油拌面
西藏特色小吃-油拌面：油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑...
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宁夏小吃：宁夏手工羊肉臊子面（羊肉臊子面）
宁夏特色小吃-宁夏手工羊肉臊子面（羊肉臊子面）：宁夏传统的回族风味小吃羊肉臊子面，在宁夏既是家常便饭，也是待客必备之饮食，是宁夏和外地群众最受欢迎的风味小吃之一。 羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。在首...
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西藏小吃：虫草松茸鸡
西藏特色小吃-虫草松茸鸡简介：虫草松茸鸡是一道特色的西藏菜肴。精选青藏高原虫草、松茸、土鸡为食材，精心炖制而成。造型美观，充满异域色彩，口感醇厚，汁浓菜鲜，营养价值极高。虫草松茸鸡不仅是口味鲜美的菜肴...
