内蒙古特色小吃-武川莜面：武川莜面，内蒙古自治区武川县特产，中国国家地理标志产品。武川莜面面粉较白，口感劲道，富含钙磷等微量元素、多种氨基酸和维生素，其含有的亚油酸和脂肪酸对粥样动脉硬化引起的疾病有一...
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内蒙古小吃：沙葱包子
内蒙古特色小吃-沙葱包子：在乌兰察布市的荒漠草原上，生长着一种名叫沙葱的植物。沙葱其实也就是野葱，它有葱的形状，有葱的辛辣，还有家葱所不具有的独特的芳香。 简介 在乌兰察布草原上，主人用采摘来的新鲜沙...
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宁夏小吃：固原羊肉泡馍
宁夏特色小吃-固原羊肉泡馍简介：说起宁夏达到风味小吃，北有烩羊杂碎，南有固原山区的牛羊肉泡馍。这是当地回族饮食中的一种饶有情趣的风味小吃，深受群众欢迎。它味道独特，方便实惠，价廉味美，吃者甚多。 做法...
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西藏小吃：酥油糌粑（糌粑）
西藏特色小吃：酥油糌粑：酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（...
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宁夏小吃：蒜仔烧黄河鲶鱼
宁夏特色小吃-蒜仔烧黄河鲶鱼简介：蒜仔烧黄河鲶鱼特点是一道肉鲜味美,软糯适口,色泽亮。鲶鱼中含大量的营养素对人体大脑有健脑补神之功效。 做法 原料：鲶鱼、大蒜、葱、姜、蒜、干辣椒、红彩椒、绿彩椒、香葱...
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西藏小吃：蛋插人参果
西藏特色小吃：蛋插人参果：人参果（Pepino Melon）原名为香瓜茄，学名为：南美香瓜茄 Pepino Melon, Solanum muricatum Aiton。又名长寿果、凤果、艳果，原产南...
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内蒙古小吃：稍美（内蒙古稍麦、内蒙古烧麦、内蒙古烧卖）
内蒙古特色小吃-稍美（内蒙古稍麦、内蒙古烧麦、内蒙古烧卖）：稍美（内蒙古地区读作 Shāo Mài 或 Shāo Měi），是一种在内蒙古西部各城市流传很久、至今不衰的传统风味食品，和中国南方地区的传...
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内蒙古小吃：烧罕鼻
内蒙古小吃-烧罕鼻：（罕鼻即驼鹿的鼻子）烧罕鼻是内蒙古自治区呼和浩特市的特色美食，主要制作材料是驼鹿的鼻子。 简介 烧罕鼻是呼和浩特的特色美食。罕鼻即驼鹿的鼻子。驼鹿又称罕达罕，是世界上最大的一种鹿，...
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宁夏小吃：煎猪脏
宁夏特色小吃-煎猪脏：煎猪脏是中卫一道不得不说的美食。这道菜其实是用鲜猪血和糯米混合蒸成的。糯米和猪血的搭配，一素一荤，从而使这道菜肥瘦量灵活，好吃不腻，深受人们的喜爱。做起来也很简单，盘好之后，随煎...
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西藏小吃：蘑菇炖羊肉
西藏特色小吃-蘑菇炖羊肉：蘑菇炖羊肉是沪菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，蘑菇炖羊肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于咸鲜味。口感蘑菇脆嫩，羊肉酥烂。甘南草原，地处甘肃南部，陇南山地以西属青藏高原东部边缘的一...
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宁夏小吃：水盆羊肉（山煮羊、羊肉臐）
宁夏特色小吃-水盆羊肉（山煮羊、羊肉臐）：水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，是陕西地区汉族著名的传统小吃，源自陕西省渭南市大荔县朝邑镇（原同州府治朝邑县），以陕西省渭南市大荔、蒲城、澄城三县的水...
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西藏小吃：红花羊排
西藏特色小吃-红花羊排：红花羊排是一道美食，材料有藏红花、羊排骨、盐、水搅豆粉、生姜。红花羊排是那曲当地特色热门菜系之一，用当地藏红花将羊排经过特别腌制。 简介 红花羊排是那曲当地特色热门菜系之一，用...
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内蒙古小吃：香炒米
内蒙古特色小吃-香炒米：香炒米是一道美食。主要食材有大米、黑豆等。炒米便于携带，易于保存，清晨，牧民放牧以前，用滚烫的奶茶，泡上一碗炒米喝到肚里，浑身是汗，顿觉精神倍增。放牧时，牧羊人带上炒米，炒米里...
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内蒙古小吃：焙子
内蒙古特色小吃-焙子：焙子是呼和浩特特有的小吃，是回族面点名品。焙子喷香耐饥，便于携带，易于消化又经济实惠。呼和浩特与包头部分地区特有的面点，与新疆的馍相似，均采用烘烤制成。较之比烧饼大而厚。如，小焙...
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宁夏小吃：宁夏牛杂汤
宁夏特色小吃-宁夏牛杂汤简介：宁夏牛杂汤是当地特色家常菜之一。配置食材牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨一起熬制。汤头清爽，产品具有杂汤应有的良好色泽，更重要的是具有牛杂的良好风味，鲜香可口，百食不厌。 做...
