内蒙古小吃:烧罕鼻 发表评论 1,554 viewsA+所属分类:各地小吃大全 内蒙古小吃-烧罕鼻:(罕鼻即驼鹿的鼻子)烧罕鼻是内蒙古自治区呼和浩特市的特色美食,主要制作材料是驼鹿的鼻子。 简介 烧罕鼻是呼和浩特的特色美食。罕鼻即驼鹿的鼻子。驼鹿又称罕达罕,是世界上最大的一种鹿,有“森林巨人”之称。主要分布在呼盟大兴安岭森林中。驼鹿的鼻部十分发达耐寒,冬天靠鼻子拔开积雪分路行走。 驼鹿的鼻子皮呈海参颜色,软骨膜连着层层薄薄的肌肉,肉质鲜嫩清脆,含有丰富的骨酸和蛋白质、脂肪、无机盐等。 推荐阅读: 1:杨翔豆皮涮牛肚 2:干炸汤圆 3:广府汤 4:煮玉米需要多长时间 小吃培训:早点培训班、烧烤培训班、卤菜培训班、西点培训班、西餐培训班