夏季用五豆养五脏

夏季是一年中阳气最盛的季节,中老年人脏腑虚弱,调节功能较差,一旦受到暑热侵袭,容易伤气耗津,出现咳嗽气喘、胸闷心悸、头痛头晕、腹胀腹泻、少尿等五脏病变。因此,中老年人夏季食用五色豆...
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夏季忌常食咸鱼

夏季,在我国的广东、海南、广西等地,咸鱼是喝粥的最佳配菜之一。但是,专家们指出,夏季忌食咸鱼。咸鱼一般是将生鱼用海盐腌制而成的。海盐里的主要成分是氯化钠,但也含有少量的硝酸钠和亚硝...
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夏季老年人宜清补

夏季,老年人进补,稀粥是一种很好的食品。它既可补充体内的水分,又可养胃、护胃。在炎热的夏季里,如果加用一些如牛奶、豆浆、大枣、白扁豆、百合、木耳、黑芝麻、核桃仁、枸杞、薏仁米、鸡鸭...
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