西瓜除不含脂肪外，富含人体所需要的多种营养素。所含糖类包括蔗糖、果糖和葡萄糖。冷藏过久的西瓜切开后，瓜瓤表面形成一层薄膜，冷气逐渐被瓜瓤吸收。食用这种西瓜，口腔的唾液腺、舌味觉神经...
大暑进补宜食用老鸭
宋代诗人苏东坡"春江水暖鸭先知”的名句，生动形象地描绘了大自然的变化和"寒暖鸭先知”的特征。因此，在我国民间，老鸭是夏季备受人们喜爱的时令进补美食。中医认为，大暑进补宜食用老鸭。鸭
为什么要做好中老年人的夏季
每当盛夏，炎热的气候令人感到不适，容易疲乏，对于中老年人来讲更为明显。因为从中老年人的生理特点来看，机体的不稳定性增高，反应迟钝，由于体内水分的减少，结缔组织中纤维成分增加，出现脏...
吃什么最科学
夏季暑热，肠胃功能有所减弱，饮食须有节有度,由于夏季暑热，人的肠胃功能有所减弱，调配好饮食则有助于脾胃功能的增强。在炎热的夏季，老人和儿童尤其不宜食生冷食物。因为老人脾胃消化吸收
夏季忌常吃夜宵
夏季，由于天气炎热，生活在我国的广州、海口等南方大中城市的人们，向来有夜生活习俗，养成了经常吃夜宵的饮食习惯。其实，这种做法很不科学。有学者多年观察研究发现，吃夜宵容易引发胃癌。他...
夏季吃冷冻食品切忌狼吞虎咽
烈日炎炎，骄阳似火，挥汗如雨。这时，如果饮上一杯冷藏饮料或冰淇淋，会顿觉清凉舒适，简直是一种享受。可是，你可曾知道，如果一时之间吃喝冷冻食品太多，或者吃时狼吞虎咽，便会反
夏季餐饮场所忌久坐
在烈日炎炎的夏天，为避免油烟之苦和图享受，人们上餐馆的机会越来越多。但是，环保专家提醒：餐饮场所不可久坐。因为，餐厅里充斥着饭菜味、酒精味、油烟味、烤肉味、汗味、烟味等多种气味。这...
不生病的夏季养生方式
夏季是一年阳气最盛的季节，具体而言可分为前后两个阶段。前一阶段，自立夏至夏至结束，即农历四、五两个月。此时由于太阳逐渐北移，使地处此半球的我旧白昼渐长，夜间逐短，天气日渐炎热，
夏季宜防电冰箱肠炎
随着人们生活水平的提高，电冰箱进入了千百万寻常百姓家。生活实践证明，电冰箱给人们的生活带来了极大的方便，但是，如使用不当，就会诱发多种"电冰箱病”，其中最为突出的是"电冰箱肠炎”。...
夏天的饮食
这个是我喜欢的夏天饮食了。清清淡淡，凉凉爽爽，做起来舒服。吃起来也舒服。基本是有三大块：1摊凉了的三滚白粥；这是我爸爸家乡的粥特色做法，就白米加水烧开后转小火，就等它烧开成米
夏食毛豆享苗条
夏天到了，温度的骤升，使不少人觉得食欲不振，没有胃口，相比较之前天天吃的肉类蔬菜，更想吃点新鲜的、应季的食物。这时，毛豆就出现了，一盘盐水毛豆，一盘五香花生米，外加一杯冰啤酒，确是...
炎炎夏季如何养生：什么人容易在夏天患病
什么人容易在夏天患病1，湿热体质：性格表现急躁易怒症状:脸部和鼻尖总是油光发亮，还容易生粉刺、疮疖，一开口就能闻到异味，那他就是湿热体质。这种人还容易大便黏滞不爽，小便发黄，性格多...
夏季高温作业人员宜食补
夏季，高温作业人员每天至少应补充水分5000毫升，补充食盐15~25克以上(食物中含的盐包括在内)。具体的补充方法是：经常喝盐开水，还可以喝盐茶水、咸绿豆汤和含盐汽水等。而在高温作...
割稻季节尽喜色
每年的6月6号左右是芒种。我国江西省有句谚语说："芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推。”这是在讲芒种夏至时节人们都非常懒散，甚至走路都没精神。这是因为入夏气温升高，降雨...
夏天六大养生粥
一到夏天，炎热的天气总让人觉得食欲不振，正因如此，既能填饱肚子，又好消化的粥，成了夏天很多人的选择。中国中医科学院教授杨力、北京朝阳医院营养师宋新和上海华东医院营养科主任营养师陈霞...
