粽叶可以反复使用吗

　　端午临近，很多家庭开始包粽子，包粽子除了要有糯米，当然粽叶也是必不可少的，说到粽叶，我们一般吃完之后就把它直接扔掉了，可以有的老人还会留着，要继续使用，那么粽叶可以反复使用吗?

　　一、粽叶可以反复使用吗

　　可以。用过的粽子叶可以反复用做粽子，只要把用过的粽子叶洗干净，放在阴凉通风的地方晒干即可。不过，虽然粽子可以反复使用，但使用一次后，粽子会失去原有的光泽和香味，因此粽子的香味可能会降低。

　　二、粽叶的种类

　　1.芦苇叶

　　芦苇叶是芦苇长出的叶子，它们可以在我国许多地区的河滩、湖泊和湿地中找到。芦苇叶长出后，采摘修剪一下，煮熟后可以用来包粽子。一般北方地区多用芦苇叶包粽子。

　　2.竹叶

　　竹叶是竹子的叶子，市面上常见。南方大部分地区的竹叶粽子都是用它做的，做的粽子是绿色的，碧绿饱满，香气宜人。若竹叶具有生长快、叶大、产量高的特点，它们通常可以大量采摘。许多地区也喜欢用这种叶子做粽子。此外，竹叶还用于装饰餐厅、编织器皿、组合饭盒、切割成各种形状等，可以说是极具市场价值。

　　3.毛竹笋壳

　　用来包粽子的笋壳来自多种竹子，毛竹可能是最常见的。使用前需要反复清洗，去除毛刺。吃完粽子后可以再继续使用，不要扔掉，洗干净，明年再用。在四川、浙江、湖南等地使用较多，常见于正四面体形状，用竹笋壳叶包裹的黄褐色粽子，有点不起眼，但天生就有一股其他粽子无法复制的浓郁竹笋香味。

　　总的来说，粽叶是可以反复被使用的，但是现在的人都不会留下，吃完之后就直接扔掉了，毕竟再使用的话，它的新鲜感和本身的鲜味就会降低，所以大部分的人不会反复利用。其实我们包粽子的粽叶可以有很多种，而且不同的地方使用的粽叶是不同的，尤其是南北方的差距更为明显。