酸菜鱼的味道 酸菜鱼是从小吃到现在的一道美味，乃川菜的一名菜。对我来说，只要一提到酸菜鱼，心里就莫名的欢喜哦，汤酸酸的，鱼鲜鲜的，吃起来香香的。那年代吃鱼可不像现在这么方便，但我也算是吃鱼长大的，为何...

“吃不起”的油条 每天清晨上班的时候，总会看见几家炸制油条的摊位前排着长长的队伍，老板在忙得不可开交。虽不情愿，却还要承认眼前所看到的事实。 油条作为一种历史悠久的传统美食深受百姓的喜爱，甚至很多时候...

油条专家教你用好安琪复配油条膨松剂 (制作上好的油条） 1、 做油条时，如何和面？ 答：和面的方式和传统油条和面的方式相似，一般是用揣面叠面法，即用拳头反复击打（即踹面）的方式，使面筋得到充分扩展；这...

揭开两根油条一起炸的秘密 豆浆与油条是中国早餐的一道经典搭配。然而油条为什么会两根一起炸呢？真是一个饶有兴趣的问题。 历史角度：两根一起乃正义的象征 早在1142年的南宋时期，卖国贼秦桧把抗金名将岳飞...

适合开小吃店的经营地点有哪些？ 1：商业区 该地段是市民购物、聊天、逛街的场所，自然也是赚钱的理想场所。可是，该地段店租高，竞争性也强，只适宜那些有鲜明个性特色的小吃店发展。 这个地段的特征是：商业效...

开小吃店最佳选址方案 一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。做餐饮小吃的人，你一旦决定开店，就必须对所选地点作全面的考察，了解该区人口密度、人缘等等。开餐饮小吃店选址是很讲究的，一般应该掌握以下1...

如何才能开好早餐店？ 早餐店是一个公认投资小的创业项目，但这种小生意投资，带来的却是巨大的财富。随着人们物质生活水平的提高和生活节奏的加快，在外面吃早餐的市民，数量相当大。早餐市场具有很大的消费空间，...

快餐店提高收入的一些方法 快节奏的生活让大家看到了快餐行业的不错发展，同时项目在市场的创收也会吸引更多的投资者。那么在如今的市场上，如何提高快餐店的收入就成为了诸多投资者们所面临的创业难题。 创业开店...

石锅鱼店投资成本分析 餐饮行业的利润比较高，而且投资小吃店需要的成本也相对比较低，因此投资小吃行业是很多创业者喜欢的。而石锅鱼作为小吃的一种也有着不错的利润，那么投资一家石锅鱼店的成本高吗？投资一家石...

烧烤店成本支出和利润率分析 一家烧烤店的经营最终目的都是为了赚钱，节省成本能够使得烧烤店获得更多的利润。那么从经营者角度来看一家烧烤店的成本怎么样呢？是否能够使得中小型投资者足够支付成本费用？下面就让...

图文教你煮珍珠奶茶的黑珍珠 珍珠奶茶里面的黑珍珠一直深受年轻男女喜欢，因为吃起来有嚼劲，有种QQ的感觉，但是这个黑珍珠到底需要如何煮才好吃呢？下面蜀湘情缘餐饮小吃培训小编就采用图文并茂的方式，免费教大...