河北小吃:炒饼 各地小吃大全

河北小吃:炒饼

河北小吃-炒饼:炒饼是一种传统面食,北方地区主食的一种,多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放绿豆芽做辅料。 历史文化 炒饼由来出处...
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河北小吃:薛家窝头 各地小吃大全

河北小吃:薛家窝头

河北小吃:薛家窝头:百年传统、宫廷贡品―里坦薛家窝头。清朝道光年间,直隶省顺天府大城县里坦(古)镇,薛氏独辟蹊径,制做窝头。 简介 薛家窝头至今已有一百五十年的历史了,清朝道光年间为宫廷贡品,河北省大...
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石家庄小吃:香河肉饼 各地小吃大全

石家庄小吃:香河肉饼

石家庄特色小吃-香河肉饼:香河肉饼是河北省香河县特产。特点是皮薄,肉厚,油香,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,既可当菜,也可做主食。有两百多年的历史了。 简介 香河肉饼是河北省香河县特...
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河北小吃:白肉火烧 各地小吃大全

河北小吃:白肉火烧

河北小吃-白肉火烧:肉火烧,是山东、东北、河北等地著名的传统小吃。其口感酥脆,肉肥而不腻,回味醇厚。其中潍坊的火烧品种很多,单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种,较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头...
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河北小吃:唐山懒豆腐 各地小吃大全

河北小吃:唐山懒豆腐

河北小吃-唐山懒豆腐:唐山的懒豆腐有两种:一种是生懒豆腐;另一种是熟懒豆腐。 简介 唐山的懒豆腐有两种:一种是生懒豆腐;另一种是熟懒豆腐。 生懒豆腐是将水泡好的大豆,用小石磨碾碎,放在大锅里熬。加入泡...
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