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【西红柿炒鸡蛋的做法】儿时的全部味觉记忆:西红柿炒鸡蛋(含:3个关键点)
【西红柿炒鸡蛋的做法】儿时的全部味觉记忆:西红柿炒鸡蛋(含:3个关键点) 这道菜,俺从小吃到大,它承载着我儿时的全部味觉记忆,啥也不说了,吃吧同志们。 西红柿炒鸡蛋(含:这道菜如何好吃的三个关键点) ...
【香辣蟹的做法】香辣蟹:如何选蟹的品种,杀蟹,祕制调料
【香辣蟹的做法】三步炼成一只火遍大江南北的【香辣蟹】:如何选蟹的品种,杀蟹,祕制调料 立秋之后还有什么比“秋凉菊黄蟹正肥”更值得饕客们期待的呢?无论是亲自驾车去阳澄湖品尝大闸蟹,还是挑得几只肥美的膏蟹...
【清蒸鱼的做法】清蒸鱼,家常美味不输酒店
【清蒸鱼的做法】清蒸鱼,家常美味不输酒店 清蒸鱼是出现在我家餐桌上频率最高的菜之一,甚至有段时间一周有三到四天都有它的面孔。正因为太频繁、太家常,居然从来没想过好好为它拍个照,写个博。 正应了那句成语...
【蛋糕的做法】超级快手的果味小蛋糕(橙味)
【蛋糕的做法】超级快手的果味小蛋糕(橙味) 用几分钟的时间,来做一道非常简单,却充满水果香气的小蛋糕吧。它馥郁的香味,一定会深深吸引住你。 这道蛋糕最大的特点在于,吃的时候蛋糕里看不出水果丁的痕迹,水...
【花甲的做法】让花甲吐沙更干净的方法:香辣炒花甲
【花甲的做法】让花甲吐沙更干净的方法:香辣炒花甲 相信很多吃货跟我一样爱吃海鲜, 特别是那些小海鲜,经济便宜, 很多只是十块左右一斤, 价格大家都消费得起滴。 不管是大排档、还是餐馆,很多做这种这小海...
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【山楂糕的做法】零添加山楂糕自制山楂糕 山东是山楂的主要产地,我们这里的山楂,真的非常好吃。 面嘟嘟的,不是酸倒牙的那种感觉,略带酸甜味,四块钱一斤,我每次都买20来块钱的,生吃也非常好吃! 山楂糕...
【红烧牛肉的做法】牛肉又香又嫩的秘诀:红烧牛肉
【红烧牛肉的做法】牛肉又香又嫩的秘诀:红烧牛肉 天冷了,就想吃点横菜,补充能量。 横菜首选牛肉,牛肉想做的软烂入味,不腥不膻,也不是一件容易的事情。 偶尔跟大厨聊天,说到外面的牛肉为什么不柴不老,不腥...
【宫爆鸡丁的做法】宫保鸡丁-还有比宫保鸡丁更下饭的菜么?
【宫爆鸡丁的做法】宫保鸡丁-还有比宫保鸡丁更下饭的菜么? 还有比宫保鸡丁更下饭的菜么?宫保鸡丁 原料:去骨鸡腿1只 干红辣椒6根 花椒20粒左右 葱白1段 姜2片 蒜2瓣 炸花生米1小把 调料:糖2茶...
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【剁椒鱼头的做法】鲜辣美味私房剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南传统名菜,故名思义就是用剁椒蒸,再简单不过的一道馆子菜,家庭也能完美复制。 但是,没有一点特色和变化焉能长久占据湘菜头牌的位置?因此,各湘菜馆不断...
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【蜂蜜柚子茶的做法】自制蜂蜜柚子茶,图文详细制作过程及注意事项 蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,而且还具有美白祛斑、嫩肤养颜、润肠通便等功效。适合皮肤遭受电脑辐射损伤,气色暗淡的女性饮用。好处在这里就不一...
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【四川泡菜的做法】详解可以代代相传的四川泡菜 家里曾有一本90年出的有关四川泡菜的书,曾断断续续的腌过多次的泡菜,因为每次都没能够细心地管理老泡菜水,所以一直没能将泡菜水保持多年,前几年也曾写过四川泡...
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【卤肉的做法】懒人版卤猪蹄 我喜欢吃卤菜,经过卤制的食材色美味香,味道醇厚,是煎炒烹炸不可比拟的。猪、鸡、鸭、鹅、兔等各种肉类、鸡蛋或者豆腐,都可以卤。卤肉虽香,但熟食店卖的终归是不放心,且不说原材料...
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【乌鸡汤的做法】黄芪乌鸡汤:适合妇女和术后病人补气补血的一锅汤 懒刘的外婆生病住院了,我们单位年底很忙,也没有经常去看她老人家,心中很是过意不去! 老人住院,很想表表心意,咱能做啥,做饭呗!老人年纪大...
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【山药的做法】山药的15种经典做法,看完你会爱上山药的 山药是个好东西,可很多人并不怎么经常买,农民辛苦种出的山药也都烂在地里了,实在痛心。其实,山药也是可以做出很多美味的,来看看我们今天推荐的15种...