五香烤鳕鱼的做法

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【五香烤鳕鱼的做法】儿子不爱吃鱼,我把烤好的鱼端上桌,饭还没好,就被当零食抢光了

今天接儿子放学回来,让他和邻居的小孩一起玩。我把烤好的鱼放在饭桌上,就进去厨房准备晚餐。等我把做好的菜端出来,鱼块不见了,只剩下盘子,看见他和小朋友嘴里吃着烤鱼片,开心的玩。

儿子平时不爱吃鱼,这样烤的鱼被他抢着吃,还问我妈妈下次什么可以再烤鱼。邻居小伙伴说要回家让妈妈来学做烤鱼块,有这么好吃吗?自己抢儿子手上的鱼块吃了一点,哈哈,真的好吃,又无骨,小孩吃真方便。原来儿子不爱吃鱼,是因为做的不好吃。

五香烤鳕鱼的做法

五香烤鳕鱼,食材就是鳕鱼条(无骨),鳕鱼,肉味甘美,营养丰富。蛋白质比其他鱼都高,被称为餐桌上的“营养师”。做法非常简单,就是鳕鱼室温解冻,切块,放盐、油、酱油、五香粉腌制,然后放入空气炸锅,等20分钟,(不需要理睬,好了会自动关),香飘四溢,外表酥脆,肉质鲜嫩,酥香结合,鲜美可口,不爱吃鱼的小孩都抢着吃。具体做法如下:

主要食材:鳕鱼条2片

调料:油1ml、盐1克、生抽1ml、姜粉适量、五香粉适量

制作过程

五香烤鳕鱼的做法

1.鳕鱼条在室温内解冻,洗净,切块;(准备给小孩吃的,所以只采用鱼厚度块,尾部处用来煮汤)

2.放油、盐、食材、姜粉、五香粉腌制10分钟;

3.烤盘涂抹一点点油,摆放鱼块

4.烤盘放入空气炸锅,时间设置20分钟。

五香烤鳕鱼的做法

5.烤至15分钟的时候,撒一点五香粉粉,继续烤;

6.时间到了,自动关,美味出锅。

温馨小贴士

1.鳕鱼条要在室温下解冻,这样的鱼肉才好吃;

2.挑选背部肉烤会比较香嫩;

3.没有空气炸锅的可以用烤箱。

你家小孩喜欢吃鱼吗? 你有更好的鱼的烹饪方式吗?欢迎你的留言,一起讨论一下小孩的挑吃,是自己没做好,还是真的挑吃。

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