葱包桧儿的做法

【葱包桧儿的做法】向往的生活2，黄磊做的葱包桧儿，好吃的让何炅摇摆，手把手教你在家做

向往的生活2，蘑菇屋的第一餐是杭州小吃葱包桧儿。黄磊做的葱包桧儿好吃的让何炅一边吃一边摇摆，还说自己一个人能吃一锅。彭昱畅闻到到飘香的葱包烩口水直流。

黄磊还介绍了葱包桧儿的故事，葱包烩儿是杭州有名的小吃。所以到杭州的第一餐要吃葱包桧儿，可见重要性。去杭州的人都会吃葱包桧儿，价格实惠，香飘四溢，江南的葱香浓郁，煎饼的的酥脆，油条软香。每一口都是口齿留香。

葱包桧儿让你隔着屏都流口水，手把手教你在家轻松做。食材少，做法简单，酥脆好吃，不必去杭州吃。主要食材就是面粉、香葱、油条，当然油条可以自己炸，葱选择南方的红头葱会更加香，煎饼的时候用中小火，这样能煎酥、香、脆。锅中散发出悦耳的滋滋啦啦响，飘香满园。别舔屏了，简单几步一看就会做，学起来吧。

所需食材如下：

主要食材：面粉150克、油条2根、葱150克

调料：油适量、盐2克

制作过程

1.准备好面粉、油条、香葱等食材；

2.油条剪短，如果油条是短的细的可以省略；我这种油条是长大个头的，需要剪短。

3.香葱洗净，切段，长度和油条相同；

4.面粉加入适量的水、盐拌均成面糊；

5.热锅，放点油，倒一层薄薄的面糊，中小火煎；

6.煎至微黄，放入油条、香葱；

7.把油条、香葱卷起来，并且用锅铲压紧实；

8.翻转另外一面继续煎，并用锅铲压，能听到悦耳的滋滋啦啦的响，微黄出锅。

9.出锅之后可以切成二段，蘸上酱料，太好吃了。

温馨小贴士

1.葱和油条长度要切一致；

2.煎饼的时候用中小火；

隔着屏能闻到的香味，在家是不是也想学，杭州含有什么特殊小吃？欢迎大家留言一起讨论。