【冰糖葫芦的做法】儿时的梦想冰糖葫芦儿串

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【冰糖葫芦的做法】儿时的梦想冰糖葫芦儿串

小时候,会整个村的追着卖糖葫芦的跑,买不起,我看得起!

现在才发现,糖葫芦这玩意儿,原来如此的简单.想什么时候吃就什么时候吃,想吃什么水果的就吃什么水果的.咱现在有钱了.

虽然蛋蛋还小,虽然她还吃不来什么糖葫芦,但是我愿意,自己做零食给她吃,哪怕她只是用舌头舔几下。能让她体验一下吃糖葫芦的幸福,我就很高兴!

【冰糖葫芦的做法】儿时的梦想冰糖葫芦儿串

自己做的糖葫芦,一串上可以有很多种类的水果,每种水果都是自己新鲜选购,洗得干干净净,孩子吃起来特别的放心。

冰糖葫芦儿串

材料:

新鲜山楂30颗、竹签6-10根、白砂糖250克

步骤:

锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。

糖浆熬到发黄浓稠,用筷子蘸一点放入冷水中,糖浆能迅速结成硬壳的,糖浆就熬好了。

将山楂插在竹签里,放入糖浆中裹一圈,可将锅子侧过来。

将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可平移提起来吃了。

【冰糖葫芦的做法】儿时的梦想冰糖葫芦儿串

子瑜妈妈说营养:

吃零食,对于孩子,可以说是她童年最快乐的事了。

要说糖葫芦有营养,只能说它用到的水果富含维生素,至于外面的那层水晶

糖衣,糖分含量还是挺高的。所以说,孩子要少吃零食,实在想吃的时候,

就自己在家给孩子做点健康卫生的零食吧。

子瑜妈妈的主妇心得:

1 要选个头均匀的当季新鲜水果。

2 竹签在超市卖烧烤材料的位置可以买到。

3 小孩子要在大人的看护下吃有竹签的食品,防止竹签戳到小孩子。

4 糖浆少了会裹不均匀,所以必然有部分会损耗掉。

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