【薯饼的做法】色拉薯饼活力早餐组合

【薯饼的做法】色拉薯饼活力早餐组合

冬季的早晨,不想花大工夫做早餐,又想拥有健康的快手餐点，不如多利用市售的冷冻半成品来轻松应对

在M快餐店点早餐,总会搭配一块薯饼!可以算是早餐中的基础餐食，别小看这看似不起眼的土豆制品,这可是维生素中最全的蔬菜类主粮，热量低,饱足感却扛扛的!早餐的主食靠它就可以撑到午餐

香酥脆烫的美味薯饼,在家里,就可以利用烤箱快速加热完成，大家一般都认为薯饼薯条需要开个大油锅油炸，其实,放入烤箱中,低温烤软后改高温让薯饼酥脆即可，不仅口感与风味不输油炸的方式,热量也减少许多!

薯饼可以沾着番茄酱增加口感,也可以沾着色拉酱搭配喔~，新鲜的明太鱼子与市售色拉酱混和，微甜微咸的口味,搭配冷盘色拉或脆热薯饼都是好选择

轻食看似简单,但一定需要使用好的食材才能达到健康营养的宗旨，这一组活力早餐使用到了新鲜碧根果仁,果干,蔬菜,水果,薯饼与鱼子色拉酱，全营养搭配,吃得轻松吃得健康!

色拉薯饼活力早餐组合

准备材料

a阿拉斯加明太鱼子1大匙,市售色拉酱3大匙,美国马铃薯薯饼9片

b美国碧根果适量,美国蔓越莓干适量,美国冻蓝莓适量,生菜叶适量,美国帕玛森芝士粉适量,橄榄油1小匙,西紅柿块适量,苹果丁适量

做法：

1明太鱼子与色拉酱混和均匀后备用

2碧根果入烤箱中150度C烤焙约10分钟后取出备用

3盘中铺生菜西紅柿块,加入适量蔓越莓干+蓝莓+碧根果,淋些许橄榄油后,撒上适量帕玛森芝士粉

4薯饼入烤盘中,烤箱預熱烤焙170度C,约20分钟后,改200度C,8-10分钟表面金黄取出

5薯饼入生菜盘中,淋上适量的鱼子色拉酱~完成!