【意面的做法】番茄豆腐肉酱意面
番茄豆腐肉酱意面
原料: 番茄1个(中等大小) 牛肉馅35克 北豆腐20克 洋葱35克 意面45克
调料: 盐1点点 番茄沙司1/2茶匙（3克）
做法：
1) 番茄洗净切小粒，洋葱去皮切细小的碎，豆腐切小粒。
2) 锅中倒入一点油，放入洋葱碎炒香炒软后倒入牛肉馅，炒成颜色发白，接着放入番茄粒，豆腐粒，继续炒，将番茄中的水份充分的炒出，加入一点水（15ml），加盐，番茄沙司，中火煮1分钟，然后大火炒成糊状，，炒匀，盛出。
3) 烧一锅水，水开后放入意面，一点点盐，煮9分钟左右，捞出沥干水份。
4) 将炒好的番茄肉酱浇在意面上即可。
超级啰嗦：
如果小朋友不爱吃番茄皮，就去皮炒。
选择可爱小巧的意面会让孩子更容易吃饭。
除了牛肉，用其他肉馅也可以。
如果大人和孩子一起吃，可以把孩子盛出去之后，再放一些黑胡椒和香草碎。
