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所属分类：小吃的做法大全
香且营养的日式章鱼海鲜饭
外表不够英俊、有水中智者之称的无骨软体动物“章鱼”（也叫八爪鱼），大脑却是相当的聪明，当生命遇到危险时，章鱼具有“变色龙”般的本领来乔装、潜伏保护自己，据说还有着令俺们人类也惊叹的三个心脏和九个大脑香且营养的日式章鱼海鲜饭、、、作为食材，章鱼的营养也是格外的丰富，有保护血液防止动脉硬化、加强肝脏机能、预防高血压、以及美化肌肤等等功能、、、
尽管聪明但“章鱼大哥”运气不够好，遇上了它的天敌—-聪明的人类。民以食为天，人类是不会介意“章鱼大哥”外表怎样而是在意它的味道如何香且营养的日式章鱼海鲜饭。 今天实验厨房比较家常的一品日式海鲜饭、将“章鱼大哥“与饭饭同煮、香且营养的章鱼海鲜饭。。。
材料：
章鱼（生或熟均可） 约200~300克、米 2盒、糯米 1盒（也可不用糯米全用白米）、水 400克上下、酱油 4勺、糖 1~2勺、料酒 1勺、姜片、小葱 各适宜、日式高汤浓缩粉（だし，如无可用中式的鸡精代替） 2勺
步骤：
1、准备好所需食材，章鱼买时生或熟均可，将章鱼切适宜大小的丁，姜切片，如喜随饭煮食也可切细丝。
2、米冲洗好入锅子里备好，另一锅子加入煮饭所需的水量。
3、在装入水的锅子里，加入姜片、糖、酱油、日式高汤粉、料酒，开火煮沸后关火。
4、关火后的汤汁待其稍凉，加入切好的章鱼入锅子里，待其完全放凉后取出姜片后倒入备好米的电饭锅里，因有选择糯米、此准备过程最好提前一个多小时备好、让米尤其糯米在汤汁中多泡泡之后、再按键开煮为佳。
5、小葱切碎备好，饭饭煮好后焖上十来分钟后开盖、撒上葱花稍拌完成装碗。
趁热开吃~多来一碗、香噢~
