神奇的养生食材山药煎培根
山药,天然的美食、自古就有“神仙药”之称的美誉,即可作粮、亦可入菜、还是咱们中華医药的上品良药。
中医上定论山药的功德可是一大堆:补气养血、健脾补肺、养胃整肠、补虚抗衰、益胃补肾、肺气虚燥、痰喘咳嗽、食欲不振、降低血糖、延年益寿等等、、、查医书自两千多年以前就有记载、山药的功德还会写出几大筐来、、、
立冬了,天气一天天转凉,所谓生活得健康吃得必须要健康,转凉的天气人们都知道用羊肉、鸡肉等温补食品来滋补保养身体,可别忘了价廉物美的山药其实也是滋补身体的珍品哦、、、
入菜的山药除了常见的蒸、煮、炒、做粥汤外,试试很省时省事的做法,将其与培根搭配在一起只需小小的一煎,简简单单也是一品养身健体的美味哦~~~
山药煎培根
食材:
山药 小半条;培根 适宜几枚;油 少许;盐、胡椒粉、小麦粉 各少许
做法:
1、准备好食材,培根切约山药般粗细的大块。
山药刮去皮后,切成稍厚的片。
2、山药片摊开来,分别均匀的撒上少许盐、胡椒粉和小麦粉于表层。
3、锅子烧热加入少许油,加入培根片摊开来两面煎至金黄后取出待用。
4、煎完培根后的油不扔掉,若培根出油很少,可再加入少许油,放入山药片摊开来煎,两面煎至金黄关火完成。神奇的养生食材山药煎培根
装盘,一片山药上放一片培根,可随意配少许沙拉,完成。
趁热开吃。是佐酒还是下饭您看着办、、