【排骨汤的做法】山药排骨汤:一道适合夏日进补的清新汤水

【排骨汤的做法】一道适合夏日进补的清新汤水：山药排骨汤

今天的这道简单的山药排骨汤是妈妈心疼我，特别要做给我进补的——山药是最补气的食材，对肠胃也有很好的调节作用。需要减肥的人士也可以用它做主食，既能滋补又能排毒瘦身。

现在天气渐渐热了，面对那些上火油腻的滋补菜都提不起胃口。但这个山药排骨汤却很合我胃口，肉汤一点不油腻，还带些许微甜，很适合日渐炎热的夏日。

山药排骨汤

材料：排骨 山药

调料：盐 姜片 花椒

步骤：

1、排骨洗净，山药去皮切块备用。

2、锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开，撇去浮沫转小火。

3、盖上盖子小火煮1小时左右。

4、揭开锅，加入山药块，再煮20分钟左右，让山药煮软，起锅前撒点盐即可。