吃山药的好处,女人吃山药有哪些好处

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所属分类:食品健康小常识

(吃山药的好处)山药是我们秋冬季节经常吃的食物,山药的营养丰富,吃法也是多种多样,其中煲汤是我们男女老少都喜欢的吃法,女人吃山药的好处有很多,那么女人吃山药有哪些好处呢?山药怎么做好吃呢?下面小编就具体的讲解一下关于山药的好处。

吃山药的好处,女人吃山药有哪些好处

山药是我们秋冬季节经常吃的食物

 女人吃山药有哪些好处

1、健脾益胃、助消化

山药中的淀粉含量丰富,可以更好的消化和吸收,而且含有淀粉酶等物质,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2、强健机体

山药含有多种营养素,有强健机体的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3、益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4、降低血糖

山药吃起来会黏黏的,这是一种黏蛋白,这种蛋白质可以有效的降低血糖,而且对治疗糖尿病有一定的作用,是糖尿病人的食疗佳品。

5、延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

6、抗肝昏迷

吃山药还有一定的镇静作用,如果感到心神不宁,思虑过多,失眠等情况,吃一些山药就可缓解。近年研究发现山药可抗肝昏迷。

吃山药还有一定的镇静作用

7、控制进食欲望

作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。

值得说一下的是,山药对于女性来说,绝对是一种天然的好的减肥美食。山药含有丰富的纤维,吃一点就会感觉有了饱意,从而控制了自己的饭量,所以说山药对于减肥有着很好的作用。山药本身的营养价值就很高,所以大家也不用担心吃多山药会对人体造成损害。

美味的山药料理食谱

一、山药排骨汤

材料:猪大排400克,牛蒡1根,山药1根,枸杞10克,食盐、姜适量。

做法:

1、排骨用水冲洗干净,剁成小块。大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用。

排骨用水冲洗干净

2、牛蒡和山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片。

3、将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中,加足量清水没过食材,大火烧开后调小火慢熬2个小时,加匙盐调味即可。

二、山药粥

材料:大米适量,山药500克,白砂糖适量

做法:

1、山药去皮洗净,切小块(约1厘米见方)。

2、大米洗净,放入锅中,加适量的水开大火煮至沸腾。

3、再加入切成小块的山药一起煮开,转小火再煮约15分钟。

三、枸杞木耳炒山药

材料:山药一根,黑木耳10克,彩椒一只,枸杞10粒,盐、油少许

枸杞木耳炒山药

做法:

1、将山药外皮的泥土洗净,削去外皮,略用水冲洗一下,切成片(削皮时如有氧化变色,切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色)。干木耳泡发后洗净撕成小朵,彩椒洗净切块,枸杞子用水浸泡一会

2、锅烧热倒入少许油,下几片蒜片爆香后,倒入山药片翻炒。因山药中淀粉较多,还有黏液,所以翻炒时容易沾锅,可倒入少许清水,翻炒两分钟。

3、之后倒入木耳和枸杞子,继续翻炒两分钟,看锅内情况,如有需要再加入一点清水。

4、山药木耳炒熟关火,倒入切好的彩椒片,调入盐,继续翻炒几下即可出锅。

总结:通过本文我们知道女人吃山药可以健脾益胃、助消化,益肺止咳,降低血糖,控制进食欲望,抗肝昏迷,延年益寿等,所以小编推荐了三种山药的吃法给大家,让大家更好的利用山药来补身体,山药排骨汤,枸杞木耳炒山药等食疗可以试着做一做哦。

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