【山药的做法】胡萝卜炒山药

  • A+
所属分类:小吃的做法大全

【山药的做法】胡萝卜炒山药

【山药的做法】胡萝卜炒山药

胡萝卜炒山药

原料:胡萝卜1根,山药1根

调料:盐1/2茶匙(3克)

做法:

1) 胡萝卜和山药削皮,切成1mm厚的薄片,山药片切好后,浸泡到清水中。

2) 锅中倒油,油热后先放入胡萝卜片,煸炒1分钟后放入沥干水分的山药片,继续翻炒1分钟后,放入盐,炒匀即可出锅。

【山药的做法】胡萝卜炒山药

超级啰嗦:

这道菜很清淡,吃起来还有些淡淡的甜味,除了盐,不建议加过多的调料哦。

削山药皮时,记得带上手套,免得手上粘到山药的粘液过敏。

炒着吃的山药最好选择那种粗壮点儿的,胖胖的水山药,口感清脆;细长的铁棍山药口感面,适合蒸着吃或者煲汤。

特色小吃培训班
太和板面培训班课程
月饼培训班课程
煎包培训课程
小笼包培训班课程

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: