超级有料的干果综合燕麦片

  • A+
所属分类:小吃的做法大全

超级有料的干果综合燕麦片

这次能够有幸参与#趣味美食家#的活动,也是我第一次参与新浪的美食活动,实在是无比地激动和兴奋。国庆期间陆续收到了五种食材,因为国庆外出了,回到家看到那一堆食材,太感动了~~

超级有料的干果综合燕麦片

在此感谢@新浪美食、@美国驻沈阳总领事馆农业贸易处,以及美国碧根果种植者协会、美国蔓越莓市场协会、美国加州葡萄干管理委员会、美国马铃薯协会、美国乳制品出口协会、美国高丛蓝莓协会,感谢给我们提供了那么多质优味美的食材!

超级有料的干果综合燕麦片

这次收到的蔓越莓和葡萄干很大颗,味道酸甜可口,直接吃或者做烘焙等美食都是非常棒的,蔓越莓的功效不用我多说大家也都知道啦,它一种天然抗菌保健水果,特别是对女性朋友很有好处!

加州葡萄干含纯天然糖分,同时含有多种营养元素和食物纤维,不含脂肪和胆固醇,我家小妞特别喜欢,有时我也会当零食给她吃。

超级有料的干果综合燕麦片

还有碧根果,是美国山核桃的果实,有补肾健脑、补中益气,润肌肤、乌须发的功效,特别适合我这种健忘的人!虽然经过了一路的长途跋涉寄过来的,但是基本上每颗都很完好,没有碎掉,一打开包装就忍不住吃了几颗,味道很新鲜,

超级有料的干果综合燕麦片

本来以为是带壳的,没想到是果仁,这样就更省事了~~~

所有食材还附赠了食谱或者是产品的介绍,非常贴心~~

因为平时要上班,所以要到周末才有空,国庆后的第一个周末马上动手,在家里做了两天、拍了两天,虽然有点累,但是很开心~~~~

这个坚果麦片我早就想做了,可是家里一直难凑齐这么多样干果,这次收到几种食材,第一个想到了做这个麦片,加上家里本来有的一些食材一搭配就很丰富了~~

干果的种类数量可以随心搭配,蜂蜜和油糖的量也可以自己调整!忙碌的早上没时间做早餐,直接泡牛奶吃快速、营养又果腹,也可以用来拌酸奶等等,

送了一罐给朋友,她竟然用来做曲奇饼,还说很好吃,让我再给她做两罐!我不会告诉你,烤好后我空口吃了好多~~~~~

【干果综合燕麦片】(28cm*28cm烤盘一盘)

材料:快熟燕麦片250克 美国蔓越莓50克 美国加州葡萄干50克 美国碧根果50克 大杏仁50克 南瓜子仁50克

调料:红糖25克 蜂蜜30克 玉米油20克

烘焙:中层150度30分钟

做法:

超级有料的干果综合燕麦片

1、把材料分别称好,碧根果和大杏仁要切碎,但是注意不用太碎,大概一分为三这样就可以了,蔓越莓也粗略地切一下---图1;

2、找一个大盆,倒入除蔓越莓和葡萄干以外的所有材料,加入调料,翻拌混合均匀,尽量多翻拌几次,让食材均匀地裹上调料---图2-3;

3、150度预热烤箱,将拌好的麦片混合物倒入烤盘,摊开让其均匀地铺在烤盘上,入烤箱中层---图4;

4、烤制时间一共是30分钟,每隔十分钟拿出来翻拌一次后再继续烤,第二次取出翻拌时加入蔓越莓和葡萄干,拌匀后烤最后的十分钟,出炉晾凉后密封保存,刚出炉时是软的,等晾凉后就脆脆的啦---图5-6。

超级有料的干果综合燕麦片

经验分享:

1、因为担心坚果和麦片烤制的时间不一样,我纠结了好久要不要将坚果和麦片分开烤再混合,最后我采取了一起混合同时烤,最后成品证明同时烤是可以的,而且同时混合,让坚果也可以裹上调料,吃起来更香;

2、因为杏仁和碧根果比较大,所以我将其切碎,好让各种食材更容易同时烤熟;

3、蔓越莓和葡萄干不需要烤太久,所以最后一次翻拌的时候再加入;

4、做这个麦片,最好是用枫糖浆,不过我没有就用了蜂蜜代替了,因为没用过枫糖浆,没有比较,但是我觉得用蜂蜜做出来的味道我觉得已经很好吃了;

5、坚果的种类和数量可以随心搭配,调料也可以根据自己的口味调整。

特色小吃培训班
炸酱面培训班课程
铁板烧培训班课程
牛扒培训班课程
山西刀削面培训班课程

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: