【鸡腿菇的做法】豉油蒸鸡腿菇菜心

  • A+
所属分类:小吃的做法大全

【鸡腿菇的做法】豉油蒸鸡腿菇菜心

一周辛苦工作下来,周末还要忙家人的日常三餐,还是有些辛苦的。如何做简单快手、营养好吃的菜肴,就是本厨娘的追求了,哈哈。从采买到上桌,诸多步骤中,个人认为原料的采购还是最重要的,以蔬菜为例,新鲜有机的自然生长的蔬菜不但可以避免食用的不安全因素,也可以大大减少主妇们在厨房的操作时间,选择更健康快捷的制作方式,让蔬菜上桌食用的时候保留更多的有效营养成分,同时也能自己的行动来间接达到支持环境保护的作用。

【鸡腿菇的做法】豉油蒸鸡腿菇菜心

我今天菜品用到的材料全部都是有机的品牌,尤其是【菜心】,来自【旭耕】崇明有机种植基地,当天采摘,当天快递到家,冬天来了,可以不用忍受寒冬出门买菜,“有机触手可及,一餐温暖欢愉”在家暖暖和和为家人做一道温暖可口的菜肴,还真是幸福。

【鸡腿菇的做法】豉油蒸鸡腿菇菜心

旭耕有机农场的蔬菜礼盒的外包装采用天然环保材料,木纹的天然颜色让人喜爱有加

上面写着品牌的“保证书”,让人看着放心贴心

“Join us”的温馨卡片,期待着喜欢有机产品的朋友加入【旭耕】大家庭

欢每一种蔬菜外面都有产品名称、重量、产地、采摘日期和建议食用的时间

新鲜可人的蔬菜发出诱人的健康、自然的形态和色泽

11月17日是中国有机日,藉此,呼吁大家多多关注身边的有机蔬菜或者其他有机产品,为家人做安心可心的菜肴,过有机健康生活,一起保护和关爱美好的地球家园。

豉油蒸鸡腿菇菜心【食谱分享】

【材料】有机菜心(旭耕农场)350g/有机鸡腿菇(干)(事先泡发)50g

【佐料】蒸鱼豉油一汤匙/橄榄油1汤匙

【做法】

【鸡腿菇的做法】豉油蒸鸡腿菇菜心

1、旭耕有机菜心稍稍浸泡冲洗干净(无需长时间浸泡)摘成适合装盘的小段,如果有比较粗的茎可以纵切

2、和泡发好的鸡腿菇片一起放入合适的盘子

3、放入蒸烤箱,蒸12分钟

【鸡腿菇的做法】豉油蒸鸡腿菇菜心

4、小锅加入橄榄油和蒸鱼豉油煮开关火

5、将蒸好的蔬菜的盘中的水倒入小锅中搅匀成为浇汁

6、将浇汁淋在盘中的蔬菜上即可上桌食用

【Tips】

1、蒸菜时间根据蔬菜的多少与老嫩程度适当增减

2、蘑菇可以换成自己喜欢的品种,新鲜的也可以

3、蒸蔬菜的水中有许多可溶性的维生素,菜汤尽量食用完毕不要浪费。

特色小吃培训班
串串香培训班课程
状元烤蹄培训班课程
盖浇饭培训班课程
山西刀削面培训班课程

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: