辣椒干豆腐

辣椒干豆腐

本来想做尖椒干豆腐的。可是宝宝不敢吃辣的，所以就改成不辣的青椒了。也很好吃，但是我觉得还是辣的好吃。

【辣椒干豆腐】

材料：干豆腐、葱花、五花肉、十三香、青椒、盐、蚝油、蒜末、水淀粉。

做法：

1、干豆腐切菱形焯水后控干水分备用。

2、锅烧热，放入适量植物油，加入葱花爆出香味。

3、加入五花肉片翻炒均匀，加入适量十三香翻炒均匀。

4、加入干豆腐翻炒均匀。

5、加入青椒翻炒均匀。

6、加入蒜末翻炒均匀。

7、加入适量盐、蚝油翻炒均匀后调入适量水淀粉大火收汁即可。

这个刚做出来的时候亮晶晶的，我着急做下一个菜，等拍照的时候上面挂的一层亮晶晶的水淀粉糊已经干了，不好看了。