葱爆肉

葱爆肉

我家大馋猫钦点的菜，最后做完说我做的不好，因为葱太少了。说这是一个吃葱的菜。可是姐爱吃肉。葱虽然好吃，但是我觉得肉是主角。反正是我做，我爱吃的多放。哈哈哈。

【葱爆肉】

材料：植物油、大葱、五花肉，十三香，料酒，盐，蚝油，水淀粉。。

做法：

1、锅烧热，放入适量植物油。

2、加入葱段，翻炒均匀。

3、加入五花肉片，翻炒均匀。

4、加入十三香翻炒均匀。我这步趁着肉没全变色，加了点料酒。

5、待肉熟后，加入适量盐和蚝油，翻炒均匀。

6、加入适量水淀粉翻炒均匀即可。