【佛手瓜的做法】冬天润肺靓汤:佛手瓜猪骨汤

  • A+
所属分类:小吃的做法大全

【佛手瓜的做法】冬天润肺靓汤:佛手瓜猪骨汤 

话说老妈自上次吃完8斤佛手瓜之后,这几天又买了6斤回来。继续佛手瓜煲汤,之前煲过猪肚,猪肺,今次就煲点省功夫的——猪扇骨!

【佛手瓜的做法】冬天润肺靓汤:佛手瓜猪骨汤

【佛手瓜猪骨汤】

材料:佛手瓜3个(约1斤2两),猪扇骨1斤,蜜枣2只(4人份)

【佛手瓜的做法】冬天润肺靓汤:佛手瓜猪骨汤

做法:

【佛手瓜的做法】冬天润肺靓汤:佛手瓜猪骨汤

1、砂煲放水,落去了核的蜜枣煲滚。

2、猪扇骨焯水捞起洗净,待水开后放进砂煲里中小火煲1小时。

【佛手瓜的做法】冬天润肺靓汤:佛手瓜猪骨汤

3、佛手瓜去皮切块,用油炒一下待用。

4、猪扇骨煲1小时后落炒过的佛手瓜煲40分钟左右至佛手瓜软即可。

注意:佛手瓜削皮时戴一次性手套操作,手上不易沾上粘液。

【佛手瓜的做法】冬天润肺靓汤:佛手瓜猪骨汤

还有另一款佛手瓜猪肚汤更适合小朋友:

weinxin
加微信,发资料
免费提供早点、烧烤、卤菜、面点、烘焙、蛋糕等等各种小吃开店咨询服务和小吃店后期宣传指导,以及小吃培训咨询!
小吃培训班大全
饮品培训班课程
油条培训班课程
武汉热干面培训班课程
韩国泡菜培训班课程

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: