【火腿面包的做法】葱香奶酪火腿面包
吃腻了甜面包可以试试今天发的这款口感绵软而咸香,表层的味道更是丰富诱人的葱香奶酪火腿面包。看美食不如做美食,不为名不为利也别想太多,为了果腹也为了优美,想做就做只要自己开心就行了。
【葱香奶酪火腿面包】
【食材】
高粉200克、细砂糖25克、盐2克、奶粉10克、蛋液40克、牛奶80克、黄油20克、酵母2.5克、小火腿6个、葱花适量、奶酪碎适量、沙拉酱和番茄酱少许
【做法】
1、 后油法将面团揉至完全阶段,揉圆后于温暖处发酵至2倍大小。
2、 发好的面团分割成大小一致的六个小面团,擀成长条形。
3、 底边放一个火腿卷起来,捏紧封口处。
4、 封口朝下放置在模具中,于温暖湿润处发至2倍大小。
5、 取出表面挤番茄酱和沙拉酱,撒奶酪碎和芝士粉,撒葱花。
6、 入预热好的烤箱,180℃,中层,约25分钟。烤至表面变色可适当用锡纸隔热。