蒸出来的圣诞袜子,喜欢就来一双
每年的圣诞节都做姜饼屋。这次改个路子吧,用新良蒸粉蒸个袜子。讨得宝贝们的喜爱,这袜子里边包的都是豆沙馅,甜甜的沙沙的口感。蒸的面食健康又美味。没有烤箱的亲们来试下吧,蒸出来的面食,一样有圣诞节的气氛!
面食
食材:新良蒸粉200克。红曲酒糟一勺,绿色素适量,豆沙适量
做法:
准备好做袜子的食材,面粉30克加绿色色素和面,分别把红曲酒糟50克面粉、白色面团120克。
分别把色素勾兑成水和面。
三个颜色的面团揉和成面团,松弛二十分钟,中间揉二次,保湿松弛 、
松弛好的面团已经很柔软了。取一个面皮擀成袜子的形状
在面皮上放适量的红豆沙馅料。在取一张面皮合拢边角压上,
OK装饰完一只袜子,全部做完大火蒸10分钟即可。
在笼屉里边装饰图案,不用移动免得变形。
OK装饰完一只袜子,全部做完大火蒸10分钟即可。