兰州特色小吃：唐汪川手抓羊肉 简介 唐汪川在甘肃省临夏回族自治州境内，其传统饮食“平伙手抓羊肉”是中亚、西亚的“撤尔塔”色目人东逐时传入我国并发展起来的一种独特民族饮食。选用肉质佳，无膻味且肥瘦有致的...

深圳特色小吃：红焖羊肉 简介 红焖羊肉起源于河南新乡，其主要原料是羊肉，主要烹饪工艺是焖。成品肉嫩、味鲜、汤醇、价廉，深受广大食客喜爱。红焖羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草...

贵州特色小吃：兴义羊肉粉 简介 兴义羊肉粉，风味异常，以羊肉煮熟冷却切成薄片，配以鲜羊旺及多种佐料，其味麻辣、鲜香。羊肉粉是贵州省的民间小吃，是当今大多数贵州人早午餐的最爱。羊肉粉已有300余年制作历...

丽江特色小吃：黑山羊火锅 简介 黑山羊火锅是云南丽江的一个特色美食菜。它在云丽江堪称一绝，在长水路形成“黑山羊一条街”的壮观长景，且为了突出黑山羊的黑，招牌清一色的黑字，其壮观程度堪比古城酒吧一条街的...

苏州特色小吃：藏书羊肉 简介 藏书羊肉是江苏省苏州汉族风味小吃。历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻。 历史文化 木渎镇藏书办...

【葱爆羊肉的做法】特别适合寒冬季节吃的葱爆羊肉 这两天的北京真的很冷，本来想出去买点菜，结果想想还是算了，翻了翻冰箱，找出一坨羊肉片，还是几天前吃火锅的剩下的，想想再吃火锅肉又不够，而且刚吃完没两天，...

炖羊肉 简介 炖羊肉是当地的特色家常炖菜之一，炖羊肉是以肥羊肉为主。可降糖降脂，美容养颜，增强抵抗力。做法多样，营养价值丰富。 做法 制作食材：肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五...