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【蔬菜沙拉的做法】低脂开胃的有机油醋汁蔬菜沙拉
这次能参与#有机触手可及#活动，收到这么多的禾然调料，太开心了！
我平时会看配料表来选调料，尽量选配料简单、少添加剂的！从配料表来看禾然有机的调料，一般就是简单的几样材料，有机大豆、小麦、盐、水，没有一大堆看不懂的化学名称，吃着放心。
有机的产品虽然价格高一点，但是物超所值，平时调料用量也不大，我觉得也是可以接受的！
这次活动的主题是“有机触手可及，一餐温暖欢愉”，参加这次活动，让我对有机有了更深的了解。
除了吃有机食品、用有机用品，其实除此之外，更重要的是一种生活方式和态度，爱运动、保护环境、节约能源等等这也是有机生活的表现，只要是健康的、可以保护环境的行为都能算是有机。
每日三餐，最简单的有机生活从吃有机食品开始，沙拉菜是我的最爱，各种颜色的蔬菜组合，多彩美味，光是颜值就已经能征服我家小妞，由于沙拉酱热量高，不敢常吃，但是将沙拉酱换成油醋汁就不怕了！
这次收到的禾然有机淡盐酱油酱香浓郁，减盐26%，更符合现代人低盐低脂的健康饮食要求，禾然有机糙米醋酸爽开胃，禾然有机特级初榨橄榄油颜色淡雅金黄、气味淡雅清香，三者结合调配一份低脂开胃的油醋汁，有机健康又好吃！
【有机油醋汁蔬菜沙拉】
材料：水果黄瓜1条、 黄色彩椒1/3个、 红色彩椒1/3个 、小番茄8个 、苦菊适量 、鹌鹑蛋6个
调料：禾然有机淡盐酱油3勺 、禾然有机糙米醋2勺 、禾然有机特级初榨橄榄油1.5勺、白糖半勺（勺子就是平时吃饭用的小勺，调料比例可以根据自己口味调整）
做法：
1、 鹌鹑蛋煮熟后剥壳，其他食材用清水洗净沥干水，或者用厨房用纸擦干水分，黄瓜切厚片，彩椒切粗丝，鹌鹑蛋和小番茄对半切开，苦菊用手撕开---图1-6；
2、取一个小碗，将所有调料混合均匀成油醋汁---图7；
3、拿一个大盆，倒入除了鹌鹑蛋以外的所有食材，再加入调好的油醋汁，拌匀后装盘，再摆上鹌鹑蛋即可---图8。
经验分享：
1、 因为鹌鹑蛋切开后拌起来蛋黄和蛋白会分离，所以我是拌好菜后再摆上鹌鹑蛋；
2、 彩椒如果不习惯生吃，可以在滚水里焯一下，过一下就可以了，不要烫软了；
3、 菜的材料不是固定不变的，可以自己搭配，玉米粒、紫甘蓝、牛油果或者加些烤熟的坚果等等都是可以的；
4、调料可以根据自己口味调整，也可以加些现磨的黑胡椒都不错。
