滋养润燥的葡萄干桃胶炖苹果

 特色小吃培训班   2017-12-24 00:17   2,472 views 人阅读  0 条评论

滋养润燥的葡萄干桃胶炖苹果

这个季节北方干燥,加上供暖,室外的空气非常糟糕。这时吃一碗滋润去燥的甜品正适合。桃胶是桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,有滋养皮肤作用。同时含有一定的胶原蛋白及蛋白质,有预防皮肤干燥的作用。

滋养润燥的葡萄干桃胶炖苹果

桃胶可以加快肺部代谢力,帮助清除因空气导致的嗓子不舒服、开燥等不适症状。经常吃可以促进肠胃蠕动,降低肠胃内堆积的垃圾,达到润肠通便的效果。

汤水里加点葡萄干,不仅增加口感。葡萄干本身带大量糖分,不用额外加糖。整个甜品吃起来甜度适中,减少了糖的摄入。让这道甜品更添加了几分健康。

美国加州的葡萄干真心不错。与国内不同,它的葡萄干质地湿润,大小均匀;看起来颗颗饱满。因为含糖量较高,闻着有天然的果香和甜腻感。这样好的葡萄干用来做甜品很适合呢!真要感谢@新浪美食 @美国驻沈阳总领事馆农业贸易处 及美国加州葡萄干管理委员会寄来的加州葡萄干。

滋养润燥的葡萄干桃胶炖苹果

整整1KG的重量,大半包。收到后先空嘴吃了一把,真是香甜可口,这可足够我吃一阵子了

 

葡萄干桃胶炖苹果:

材料:桃胶50克、葡萄干30克、苹果一个

做法:

滋养润燥的葡萄干桃胶炖苹果

1.桃胶提前用温水浸泡4个小时后,去除杂质,清洗干净后备用;

2.苹果去皮切小块、葡萄干清洗几遍;

3.养生壶倒入1L凉水,放入泡好的桃胶;煮40分钟;

4.煮开后,放苹果、葡萄干,继续煮20分钟即可。

花牛啰嗦:

1.桃胶可以提前一宿用凉水浸泡。

2.葡萄干不要放太早,提前20~25分钟加入即可。

3.如果觉得甜度不够,可在最后10分钟加适量白砂糖或冰糖调味。

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