【卤藕片的做法】绝妙味道的简单卤菜-卤藕片

【卤藕片的做法】绝妙味道的简单卤菜-卤藕片

卤藕片

在鸭脖子风靡街头巷尾的时候，鸭脖子店同时推出的素菜系列也悄悄走俏。像我这种爱素菜胜过肉肉的人，走过路过鸭脖子店，总会想到买点素菜，一般也就当零食就消化掉了。这类卤制素菜味道都差不多，都是一锅出，不同就是各种素菜所附带的口感和营养不同罢了。

家里卤肉卤得多，趁着大花花出差，赶紧拿藕片来试试手。

材料：

藕、木耳、卤水(做法请见这里)、干辣椒10根

1、藕刮皮切片，木耳泡发；

2、放到卤水里，加入干辣椒段，小火煮30分钟即可。

喜欢辣辣的卤菜，所以放了一些干辣椒，不喜欢辣的可少话些就行了。