【鸡蛋饼的做法】鸡蛋饼（甜口）（咸口）

【鸡蛋饼的做法】鸡蛋饼（甜口）（咸口）

今天早上做了美味的鸡蛋饼。

其实鸡蛋饼从加入的不同面粉来说有好几种做法，而且方法很简单，很适合早餐食用，那就一起来看一下具体做法吧！

鸡蛋饼（甜口）

原料：面粉（1、白面；2、玉米面；3白面与玉米面混合）面粉的选择凭自己喜好；鸡蛋2枚；白糖；牛奶

制作：

1、将两枚鸡蛋打散，放入适量白糖搅匀；

2、添加面粉后搅匀，放入牛奶搅成面糊；

3、锅中放入少许油，放入一勺面糊，两面煎制即可。

贴士：

这款甜口的鸡蛋饼可以搭配番茄酱或果酱食用（如放果酱的话在制作时可以不用放糖，以免鸡蛋饼太甜了），这是我家小朋友最喜欢的吃法。

鸡蛋饼（咸口）

原料：面粉（1、白面；2、玉米面；3白面与玉米面混合）面粉的选择凭自己喜好；鸡蛋1枚、葱花、盐、火腿肠、时令蔬菜（菠菜、小白菜等）

制作：

1、将火腿肠切成碎颗粒备用，时令蔬菜清洗干净后在热水中汆一下，捞出切成碎段备用；

2、鸡蛋打散后放入面粉搅拌，在搅拌的过程中放入适量的清水活成面糊；

3、在面糊中放入葱花、火腿肠、切好的蔬菜及盐，再次搅匀；

4、锅中放入少许油，放入一勺面糊，两面煎制即可。

只要花一些小心思，就可以吃到不同口味的鸡蛋饼，尤其是家中有小朋友的，不妨尝试做一下。