【牛轧糖的做法】奥利奥雪花牛轧糖

【牛轧糖的做法】奥利奥雪花牛轧糖

今年流行的网红雪花酥就是牛轧糖里面夹饼干做的，我个人认为最好吃的饼干莫过于奥利奥了，所以用它做的牛轧糖果真没让我失望，黏软的奶香混合酥脆的奥利奥、夹杂着烤香的花生，外层再撒上少许全脂奶粉，口感确实特别的香甜。

寒潮来袭，一天比一天冷，手冻得不想触摸冰冷的键盘啦，还要去下载一个新浏览器，先分享两则小笑话，让大家开心开心~~

奥利奥雪花牛轧糖

【食材】

棉花糖270克、黄油50克、奶粉100克、花生碎250克、奥利奥50克

【做法】

1、 称量好食材，将奥利奥夹馅去除，饼干则切成小块备用。

2、 将黄油小火溶化成液态，倒入棉花糖翻炒至棉花糖融化，加入奶粉拌匀。

3、 依次加入花生碎和奥利奥饼干，轻轻压拌均匀。

4、 拌好后立即出锅，摆入模具中，趁热定型。

5、 放入冷藏室20分钟左右取出，分割成小块。

6、 撒上少许奶粉（不用过多，否则太腻），再用糖纸包装即可。