【上汤干贝香菇白菜的做法】上汤干贝香菇白菜-让孩子可以放心吃

【上汤干贝香菇白菜的做法】让孩子可以放心吃的-上汤干贝香菇白菜

【上汤干贝香菇白菜】

材料：干贝（也叫瑶柱）、虾干，干香菇5朵，有机水白菜一棵，盐，胡椒粉，红薯淀粉，鲍鱼汁，老姜，大蒜，花生油，

一道鲜美无比的清单汤菜，里面的汤汁浇在米饭上孩子很喜欢的，

做法:

1.水白菜洗干净以后切断备用，干香菇泡发以后切片，

2.老姜切末，大蒜切末，

3.、干贝，虾干，用水泡15分钟，捞出沥干，

4.锅里放入少许花生油，油温7成热的时候放入老姜沫，蒜末炒香，然后倒入泡好的干贝和虾干炒香

5.、接着加入切好的干香菇片，白菜片，30秒到菜微软

6.、然后倒入一小碗高汤或清水（高汤也就是不加盐的鸡汤，骨头汤之类的）

7.、烧开转中火煮2-3分钟，放入盐和鲍鱼汁调味，最后淋上少许的红薯淀粉汁适当勾芡即可出锅，

小贴士：

勾芡一定是薄薄的勾芡，别弄干了哦