【包子的做法】有机蔬菜石榴包

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【包子的做法】有机蔬菜石榴包

用有机蔬菜做个粉嫩粉嫩的烧麦,某人说造型像石榴一样,好吧,那就依你,叫有机蔬菜石榴包啦!

【包子的做法】有机蔬菜石榴包

有机蔬菜石榴包

原料:白萝卜、甜菜头、葱、姜、盐、自磨花椒粉、香油、面粉、大麦草粉、开水

做法:

【包子的做法】有机蔬菜石榴包

1.白萝卜、甜菜头分别切丝;

2.用盐将萝卜丝腌一会儿,挤出水分,用刀切碎;

3. 甜菜头丝切碎,葱、姜切沫;

4.将切好的原料盛入容器,加盐、自磨花椒粉、香油拌匀;

5.面粉加开水,和成一个白色面团;

6.面粉加大麦草粉,用开水和成一个绿色面团;

7.绿色面团擀开,包住白色面团,搓成条,切成小剂子;

【包子的做法】有机蔬菜石榴包

8.包入馅料,用手的虎口处收口做成烧麦形;

9.蒸屉上垫上胡萝卜片防粘(也可以刷油),将包好的烧麦放在胡萝卜片上,蒸8分钟 即可。

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