【生菜的做法】一菜两吃:生菜卷肉、蚝油生菜
11月17日是中国有机日,倡导有机生活,善待自己,善待他人,善待地球,让我们生活的更健康自在,让地球变得更适宜居住,是生生不息的良性循环。有机生活除了选择有机食品,拒绝一次性餐具,出行尽量多乘坐公共交通,使用环保购物袋,杜绝浪费,诸如此类的等等,等等,对于我们寻常百姓也是触手可及的。
再次感谢来自@新浪美食,@旭耕快乐农场的鼓励,通过品尝高品质的有机蔬菜,以感激之情,体验一餐温暖欢愉的有机生活, 这份有机生菜生吃的口感脆脆的,清清爽爽的,卷肉肉吃那是相当的给力哦,剩下的用蚝油炒一下也是蛮不错哒
【生 菜 卷 肉】
生菜卷肉那是很早以前做红烧肉时吃过的,将香香糯糯的五花肉包在生菜里,缭绕在唇齿间的那种幸福的感觉一直藏在心里头。所以呢,这回收到了新鲜的有机生菜,这幸福的感觉像是心有灵犀吧,噌地一下便冒了出来,正好冰箱里还有剩余的叉烧肉和红烧排骨,于是乎,咱就汤下面,再蒸一锅单饼,齐活
【生菜卷肉】
材料:生菜350克(取里面的部分),叉烧肉,熟肋排,蒸单饼。
做法:
1.将生菜冲洗干净后加盐泡水10分钟左右,再次冲洗干净,控干水分。
2.将排骨,叉烧肉,单饼蒸热,将叉烧肉切成片备用。
小贴士:
肉肉不分烹饪方式,只要是熟的或是自己喜欢的种类皆可。
生菜在食用前可用厨房纸擦干水分。
还等什么呢,甩开腮帮子,想怎么吃就怎么吃喽
如果说生菜包五花肉带给你的是幸福的满足感,那么,生菜卷叉烧肉便是能令你销魂的美味啦
【蚝油生菜】
一大颗生菜卷肉肉用去了一大半,剩下的咱也不能放过哦,况且蚝油生菜也是蛮有名气的,虽然做法超简单,可味道却是相当不错滴,当然啦有机的会更加分呢
【蚝油生菜】
材料:生菜(取表面的大片),大蒜。 调味料:花生油,蚝油
做法:
1.将大蒜切成末,生菜撕成大片备用。
2.坐热锅,滴入花生油,下入蒜末爆香。
3.放入生菜翻炒均匀。
4.加入蚝油炒匀装盘即可。
小贴士:
生菜很嫩,加入蚝油翻炒均匀就可以出锅了。
有机的蚝油生菜味道及营养更胜一筹哦