【花甲粉丝的做法】夜宵摊上卖得超好的花甲粉丝，在家轻松4步就能做，7块钱成本
新鲜花甲4块钱一斤，再买1块钱的粉丝，1块钱的蘑菇，1块钱的锡纸，其他配料家里都有，做一碗售价20元的开心花甲粉丝，成本只需7块钱左右！！！
准备：花甲 适量、粉丝 适量、蘑菇 适量、洋葱 适量、小米椒 适量、蒜瓣 适量、豆瓣酱 适量
步骤：
1、花甲事先泡在加了盐的水中静置2小时，吐沙；同时将粉丝浸在清水中泡软。
2. 花甲捞出洗净，将锡纸放入碗中凹出形状，依次放入花甲、姜丝蒜末、洋葱、小米椒，加2勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、2勺料酒及半勺香油，注水没过食材。
3. 把成形的锡纸碗放在电磁炉（酒精炉也可）上烧开，直到花甲完全开口后，放入粉丝及蘑菇，将锡纸包住封口，再煮5分钟左右。
4. 最后撒上适量葱花，完成！
