【花甲的做法】两道菜变成一道菜:花甲煲鸡
首先,请原谅小潺的懒惰!两道菜变成一道菜:花甲煲鸡
本来是2道菜,结果被小潺一偷懒,只出来了一道菜,又是一款混搭呀!两道菜变成一道菜:花甲煲鸡
话说某个雨天的下午,小潺一直窝在家里看电视,差不多到做饭时间了,依然恋恋不舍那部电视剧,于是把原本计划好的2道菜变成一道菜.
花甲煲鸡
材料：鸡半只，洗净剁小块
沙姜洗净，拍碎
花甲洗净
葱洗净，切段
果酒，生抽，糖
1、鸡块加糖和生抽腌制20分钟，热油锅煸沙姜，下鸡块
2、鸡块变色后淋一圈果酒，盖盖焖5分钟，再淋一圈果酒，继续焖5分钟，放入花甲，焖至开壳，最后洒葱段
