【南瓜饼的做法】油炸南瓜饼

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【南瓜饼的做法】油炸南瓜饼

婆婆在自家院里种的南瓜,又圆又甜,中秋节时回去南瓜饭喝了个过瘾,呵呵!回来还带了一个。

南瓜是好东西,什么粗纤维、胡萝卜素、葡萄糖、钙呀、铁呀啥啥的!反正挺好!如果喜欢吃做成啥样的都是美味,切块蒸食,什么都不放还兼具红薯和鸡蛋的味道,我就很喜欢。

可惜我家这俩宝贝都不爱吃~~~~讨厌~~~~~

【南瓜饼的做法】油炸南瓜饼

他们不喜欢的东西我还更觉得有必要做,别说俩男人还真给面子,这南瓜饼一人吃了两个,嘻嘻!可能是不太甜的缘故。明天再做道咸味的~~··

油炸南瓜饼

原料:南瓜、糯米粉、蜂蜜

做法:

【南瓜饼的做法】油炸南瓜饼

1.南瓜切块,上蒸锅蒸制软烂

2、蒸好的南瓜里加入糯米粉,不用加水,用小勺搅拌。

3、千万不要加水,南瓜自身就有很多水分,搅拌好后如喜欢味甜的就加些蜂蜜,拌匀

4、用勺子挖一些放在手上团成圆形再压扁,如粘手就在手上先刷一点食用油

5、放入油锅炸,一定要用小火,炸致金黄即可

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