【南瓜饼的做法】南瓜饼
南瓜饼,好吃的南瓜饼,做了很多,冻在冰箱里,不知道吃什么的时候,就拿几个出来煎一下,有时候做早餐,有时候做晚餐。或者想吃东西的时候,作为零食也ok。
第一次煎火候稍微有点过。不过不影响味道。
南瓜饼
材料:糯米粉100g、 糖适量、 白芝麻适量、 南瓜100g、 油适量。(做的多,按比例加量)
做法:
1、南瓜去皮切块,放入盘子中,放入蒸锅蒸熟。放入料理机中打成泥。
2、打好的南瓜泥倒入100克糯米粉中揉成面团,然后分成五份(如果做的过程中面粉有些干手上可涂抹一层水)。
3、取面团压扁倒入适量的白糖,包起来,在用手掌心压扁,依次做好。放入白芝麻中裹上一层芝麻,两面都裹上。
4、平底锅放入适量的油,油热放入南瓜饼,煎至两面金黄就可以了。