【饼干的做法】芝士饼干（23块）

【饼干的做法】芝士饼干（23块）

加入了帕玛森奶酪粉的饼干口感极好，特别香脆。

原料：

芝士粉 25克、鸡蛋清 10克、低粉 90克、自制糖粉 35克、无盐黄油 50克

做法：

1.黄油软化，加入糖粉，电动打蛋器打发蓬松。

2.加入蛋白液，打发均匀。（盆大所以看着少）

3.加入芝士粉，拌均匀。

4.加入低粉，拌均匀，揉成面团。

5.将面团分割成10克每个。

6.搓圆后按扁，一字排入不粘烤盘。

7.加入预热180度的烤箱，大约25分钟。（一般放第二层，我的烤箱可以多层一起烘烤）