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所属分类：小吃的做法大全
【饼干的做法】芝士饼干（23块）
加入了帕玛森奶酪粉的饼干口感极好，特别香脆。
原料：
芝士粉 25克、鸡蛋清 10克、低粉 90克、自制糖粉 35克、无盐黄油 50克
做法：
1.黄油软化，加入糖粉，电动打蛋器打发蓬松。
2.加入蛋白液，打发均匀。（盆大所以看着少）
3.加入芝士粉，拌均匀。
4.加入低粉，拌均匀，揉成面团。
5.将面团分割成10克每个。
6.搓圆后按扁，一字排入不粘烤盘。
7.加入预热180度的烤箱，大约25分钟。（一般放第二层，我的烤箱可以多层一起烘烤）
