【曲奇饼干的做法】葱香曲奇饼干-偏爱咸甜口

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【曲奇饼干的做法】偏爱咸甜口-葱香曲奇饼干

比起网红曲奇,我就喜欢这简单又熟悉的味道~

曲奇饼干花样和口味繁多,但是甜味的居多,咸香芝士的曲奇也很好吃,加入香葱碎的曲奇,吃起来味道也是真心不错。香酥味浓,打开曲奇罐,满满的葱香味,非常诱人。

【曲奇饼干的做法】葱香曲奇饼干-偏爱咸甜口

葱香曲奇饼干

【所需用料】

低筋粉 180g、黄油 130g、 鸡蛋 50g、糖粉 35g、细砂糖 25g、盐 2g、 香葱绿 15g

【制作步骤】

【曲奇饼干的做法】葱香曲奇饼干-偏爱咸甜口

1.香葱切碎备用;

2.黄油加盐打发细腻;

3.加入糖粉、细砂糖打发至颜色变淡;

4.分多次少量加入鸡蛋,打发至鸡蛋与黄油完全融合再加入鸡蛋液继续打发;

5.加入香葱和低筋粉搅拌均匀;

【曲奇饼干的做法】葱香曲奇饼干-偏爱咸甜口

6.将曲奇糊装入裱花袋,然后开始挤曲奇(曲奇花嘴:7083);

7.烘烤参考:烘烤温度: 上火170°c,下火150°c;烘烤时间:15分钟(烘烤的最后3分钟调盘,烘烤好的曲奇关火后在烤箱无温度烘烤10分钟口感更酥脆);烘烤位置:中层;具体烘焙时间,烘焙温度视具体烤箱而定,仅作参考,以实物上色状态为准;

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