【卤肉的做法】妈妈做的味道永远都是最好的味道-卤肉拌黄瓜
在外边这么多年,还是最喜欢吃老妈做的饭!因为我总是觉得,只有老妈做的饭,才是最符合自己的胃口的!纵然是我老妈的厨艺相当的不咋地!以前她做的饭也是不是咸了就是淡了!这几年也不知老太太咋滴了,这个厨艺吧?还长进了不少!炒出来的菜的味道,您还别说,还不错了!
这每年过年的时候我老妈都会自己炖猪蹄啊,排骨啊,甚至于猪头等等等等,说不让她自己做了吧,不听啊!她总是说自己做的好吃,比外边买的要强很多!每次做了,还要给我拿很多,我都不忍心让她这么累,可是她始终都是觉得累并快乐着吧?今天的这个卤肉,也是我老妈炖的,真的比买的好吃很多啊!
【原料】:卤肉一块 黄瓜一根
【调料】:蒜末少许 生抽 醋 味精 香油
【做法】:
1,卤肉切片,黄瓜拍破切小块
2,将肉和黄瓜放盆中,加入所有调味料拌匀即可,味淡的话在加一点点盐调味!
我的原则是:永远把最简单的问题再简单化!哈哈,让它简单到不能再简单啊!